** موضوع متميز ** اخواتي التمريه من المعجنات القديمه الحديثه
اخواتي ام البنات وام اللول ورواد هاي احدي حلويات زمان كانت الوالدة تجيبلنا وهلا هون بيعملوها بمهرجان جرش كحلوي بسيطه ولكن لذيذة وهي اتمني تعجبكم التمريه برغم عدم وجود التمر بالمكونات بس مو مشكله هيك اسمها
المقادير
نصف كيلو طحين اي 3 اكواب ونصف تقريبا
ربع كوب زيت نباتي
ملعقه من الخميرة مذابه بربع كوب من الماء الفاتر
وملعقه كبيرة من السكر وملعقه كبيرة من الطحين
كو ب ماء للعجن ونصف ملعقه ملح صغيرة
الطريقه نقوم بعمل العجينه وتقطع بولات وتنقع
بالزيت النباتي وثم نصفي الزيت حتي يستخدم بقلي الحلوي
مقادير الحشوة
نصف كوب من السكر
كوبين ونصف من الحليب
ربع ملعقه من المستكه المدقوقه مع السكر
ونصف كوب من السميد و ماء زهر ملعقه تخلط سوي وترفع علي النار
ثم تصب بصينيه لحتي تبرد ثم تقطع مربعات وتستخدم بالحشوة
وترق العجينه وتلف علي الحشوة ثم تقلي وتقدم بعد رشها بالسكر البودرة
وممكن مع شويه عسل او قطر او ممكن رشه قرفه مع السكر الباودر
اتمنب اخواتي تكون المشاركه عجبتكم انتظروني بمطبق والبرازق المالحة ان شاءلله
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة