السلام عليكم
هذه اول مشاركة لي انتظر تشجيعكم اذا ان شاء الله عجبتكم
يلا نبدي
المواد المطلوبة
10 بطاطا كبيرة
كوب حليب
ملح+بهار
3 مثلثات جبن
لحم مثروم
بصلة مثرومة ناعم
معدنوس
جبن مبروش للتزيين
طريقة التحضير
نسلق البطاطا ثم نقشرها
نهرس البطاطا جيدا
نضيف كوب الحليب ونستمر بالهرس
نضيف مثلثات الجبن(ممكن استخدام اي نوع من الجبن بنفس الكمية)
الآن نضيف المح والبهار حسب الرغبة
نحمس اللحم والبصل مع قليل من الملح والبهار والمعدنوس المثروم لعمل القيمة
الآن نضع نصف كمية البطاطا البيوريه في الباريكس ونضعها كطبقة
نضع القيمة(اللحم)كطبقة ثانية فوق البطاطا
قبل وضع القسم الثاني من البطاطا نخلط معها قليل من المعدنوس المثروم ونضعها كطبقة اخيرة
ينثر الجبن المبروش فوقها ثم توضع في الفرن حتى يحمر الوجه وهذه صورة الطبق بعد الفرن
وهذه صورة كطبق للتقديم
وهذا طبق لكل وحدة منكم
والف عافية
الروابط المفضلة