وعود مقاصصة !!؟؟ هزلت .. لا وألف لا.... ما عاش يلي يقاصصك يا جميل..
أنا بس بحركش فيك عشان تجي .. أنت بالذات عارفة غلاوتك عندي يا حبي....
بعدين بدلّع عليك ما بيطلعلي ؟؟
خلاص وعشان راضيك هاي أطيب أومليت لأحلى عيون ولعيون أحلى صبايا كمان ..
أحبكم في الله جميعاً
إحم إحم.. بمناسبة فك الإضراب أقدم لكم...
مشاركتي الثالثة ...
اومليت من ريف اسبانيا
الأومليت بالبطاطا والخضار
المقادير
2 بيضة مخفوقة جيداً مع شوية ملح وفلفل أسود وملعقة كبيرة ماء وملعقة كبيرة دقيق وكمان شوية أعشاب مجففة.. هاي بتيجي خالصة مخلوطة وموجودة بالسوبرماركن واسمها بالفرنسي Herbs de Provence وكمان بالعربي م
كتوب (أعشاب البروفنس)
حبة بطاطا صغيرة مسلوقة نصف سلقة ومقطعة رقيق..
حبة طماطم صغيرة مقطعة ومن دون بذر (اللب)..
فليفلة خضراء حلوة مقطعة رقيق..
بصل مقطع هلايل رقيقة..
زيت زيتون..
زعتر أخضر..
رشة فلفل شطة مجفف ومدقوق (حسب الرغبة)..
الطريقة
نضع الزيت ونقلب البطاطا لغاية ما تبدا بالإشقرار..
نضيف البصل ونقلب ولما يتحمروا نضيف الفليفلة والطماطم..
نقلب جيداً بعدين نضيف البيض المخفوق ونحرك بالهداوة وبعدين نغطي المقلاية..
نضيف رشة الشطة والفلفل الأسود والزعتر الأخضر ونغطي ثانية..
المفروض ما تكون جافة تماماً يعني البيض وخاصة الصفار نصف استوا.. بس يلي في خوف عندهم من انفلوانزا الطيور أو البيض مو أكيد مصدره فلازن تنتظري لحد ما تنشف.....
أنا طبعاً ما نشفتها متل ما بحبها...
وإليكم الصور وسامحوني لأن بطارية لكاميرا انقطعت قبل ما أنقلها للطبق..
بس الحمدلله إني كصورتها بالمقلاية بعد ما خلصت ههههه
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
هاي المكونات بس الطماطم مو ظاهرة
وهاي بعد ما خلصت
وهاي الصحن لوعود عشان فك الإضراب شوفي يا وعودتي كيف باينة الشططططططططة
بالهنا والعافية وان شاء الله تكوني أومليتايتي عجبتكم...
ههههههههههه... حلوة هاي اومليتايتي ما؟؟!!
الروابط المفضلة