مهرجان بالألوان

[ragod]

تسلم ايدك يا لولو شي بيشهي***

[لالي لافندر]

مرحبا بنات انا جيت ومعايا ثلاث اطباق اومليت

الطبق الاول

اومليت بالحشوة

للحشوة نحتاج
2 م ك زبد
2 بصل اخضر مفروم
6 حبات فطر مشرح
1/2 حبة فليفلة مفرومة
1 م ص كزبرة مفروم ناعم

للاومليت

3 م ك زبد
4 بيض مخفوق
3 م ك حليب
ملح وفلفل اسود
3 م ك جبن شيدر مبروش





الطريقة

لتحضير الحشوة

في مقلاة يوضع الزبد ويقلب به مكونات الحشوة كلها لمدة 2 دقيقة حتى تطرى ترفع جانبا

لتحضير الاومليت

يخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل الاسود ويصب في المقلاة الحارة الحاوية على الزبد
حتى ينضج ويصبح شكلها دائري
يرش بالجبن المبشور على نصف الاومليت ثم يوضع الحشو فوق الجبن



ويقلب النصف الاخر من الاومليت
يرفع من النار الى طبق التقديم





الاومليت من قريب







الطبق الثاني

بيض بالمارتديلا

المواد المطلوبة

4 بيض
مارتديلا مقطع الى اجزاء
جبن شيدر مقطع شرائح
قطع من خبز التوست مقطع الى قطع صغيرة
زبد او زيت قليل لدهن اناء الخبز





يخفق البيض ويضاف نصفه الى المقلاة ويرفع على نار هادئة بضع ثواني




يخلط المارتديلا والتوست والجبن ويمزج بهدوء مع البيض المتبقي




ويضاف الى الاول

يرش على السطح جبن مبروش







تغطى المقلاة وتبقى على نار هادئة حتى يتماسك المزيج يرفع الى فرن بعد رفع الغطاء ويخبز لعدة دقائق بحيث تكون الحرارة متوسطة ومن فوق فقط حتى يشقر
يرفع الى صحن التقديم





بعد التقطيع لاحظوا الجبن السايح يميييييييي





الطبق الثالث

اومليت الخضار والدجاج

المواد المطلوبة

6 بيض
1/4 كوب حليب
حبة بطاطا مسلوقة ومهروسة
1/2 كوب دجاج مسلوق ومفلس ومبهر
خضار منوعة مسلوقة








يخفق البيض جيدا مع الحليب وحبة البطاطا المهروسة حتى تمتزج
يسكب الخليط في مقلاة حارة حاوية على قليل من الزيت او الزبد وتهدأ الحرارة
وثم تقلب على الوجه الاخر





يضاف الدجاج والخضار



ثم يطوى الاومليت ويرفع الى طبق التقديم








الاومليت من قريب





ان شاء الله اطباقي تنال رضاكم وتبيض الوجه

[لالي لافندر]

بنات ما شاء الله عليكم كلكم ابداع وفن وابتكار الله يعطيكم العافية
ام جنى حبيبتي انت المبدعة والفنانة يا احلى من العسل
وعود الخير شكرا لكلامك الحلو ربي يسعدك يا وعود الخير والبركة

[وعود الخير]

حيا الله الحامل والمحمول (اقصد لالي الغالية والاطباق الثلاثة)

[lone~ly]

البلبل هنا بشحمه ولحمه
تسلم الايادى وصحه وهنا


لالى اطباق رائعه كما عودتينا
تسلم ايدك وصحه وهنا

[لالي لافندر]

الله خليكم ويحفظكم
وعود الخير انت الاغلى حبيبتي شكرا لك
لونلي الله يسلمك ويخليك حبيبتي اشكرك
هههههههههه ايدي بالصحن الثاني طالعة مسخمنة بالصورة ما اعرف ليش ....

[omroro-4]

لبنان وحبايبه نورتي ياقمر طبق يشهي ورائع ما شاء الله تسلم ايديك

لالي لافندر اطباق رااااااائعه ما شاء الله تسلم ايديك

وعود الخير يادي النور يادي النور اهلا بعودتك يا عسل


طبقي الثالث

بيض بشيبس ليز

استخدمت 3 بيضات
كزبره خضرا مفرومه حوالي 4 ملاعق
بصله مفرومه
فلفل رومي مفروم او حار
نص م ش من كل من هرد -كزبره ناشفه-فلفل اسود-كمون-ملح -قرفه
م ش زنجبيل اخضر مطحون
م ش ثوم مطحون
زيت
كبشة من الشيبس قدريها بيدك

كشني البصله على النار وحطي الفلفل وقلبي ثم الكزبره
ارفعيها وضعيها في زبديه واضيفي البطاطس والبيض المخفوق مع الثوم والزنجبيل والبهارات

حطي الزيت في طاوه وحطي الخليط حتى يتماسك قدميه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

ويؤكل بالهنا والعافيه

[IMG][/IMG]

طبعا ممكن تعمليها نفسها بشبس اصابع جاهز اسمه اعواد البطاطس
وممكن تعملي بطاطس شيبس بنفسك بتقشيرها وتقطيعها شرائح دائريه خفيفه بقطاعة الشيبس وتحمريها قليل في الزيت وتشيليها وتحمري البصل بنفس الزيت

[كيندة]

يا أهلين بعودة وعود الخير
حبيبتي و الله ليك وحشة كبيرة يا غالية
ألف سلامة عليك حبيبتي
نورتي المنتدى

شفتي ما شاء الله الصبايا شو شاطرين
نحن هنا في عالم الأومليت
ههههههههههههههه
و كللللللللللللله مفيد صحياً
****


لبنان و حبايبه :
يا أهلا بيك يا عسل
عفكرة طبق الأومليت هدا أنا طبقته أكتر من 10 مرات
لأنه فعلا لذيييييييييييييييذ
و مفييييييييييييد
يسلموا ايديك يا عسل
طبق أكتر من رائع

[كيندة]

لالي لافندر
مممممممممممممممممم
شو هالأطباق الرائعة هاي
بجد خلصنا البيض من السوق
هههههههههههههههه
يسلموا ايديك كل طبق أطيب من التاني



أم رورو
ممممممممممممممممممممممم
يا عيني يا عيني
أومليت بالشيبس !!!
حرام عليك والله
أنا ما بقدر أعملها
لأني رح آكل باكيت الشيبس قبل ما أبدأ بعمل الأومليت
هههههههههههههههه
خصوصا انه هلأ عنا في غزة شبه معدوم

[لالي لافندر]

ام رورو ما شاء الله عليك
اطباقك رائعة ......يا ام الافكار والابتكارات الحلوة
اطباقك ترضي وتعجب كل العائلة صغار وكبار ....اومليت شكل وجه الاومليت السحري
وهسة اومليت بالجبس واااااااو انا مثل كيندة يمكن اخلص الجبس قبل ما اعمله ههههههه
تسلم ايديك يا مبدعة


كيندة ما شاء الله عليك ابدعت باطباقك الحلوة
عجبني طبقك اومليت بالزيتون والجرجير ....فكرة حلوة وجديدة
تسلم ايديك يا معدلة

لونلي انا ما شفت الك اطباق اومليت وانت يا اللي تتحفينا باطباقك الرائعة وطريقة تقديمك الحلوة ....بس يمكن حوليت على قولة ام ليانة من كثر الاطباق الحلوة

عذرا لباقي البنات الكل اطباق تحفة وروعة تسلم الايادي