الدال .. أو .. شوربة العدس الهندية الحارة .. من لبنان وبالصورة !!

[لبنان وحبايبه]

السلام عليكم حبايبي

عساكم جميعاً بخير وعافية

اليوم جايبتلكم شوربة هندية دايرتها هندي بهاليومين

الدال

(يعني شوربة العدس) شفتوا ؟؟!! شاطرة وبحكي هندي كمان

المقادير

2 كوب عدس أحمر
ماء 5 كوب
3 حبات فلفل احمر صحيح
1 ملعقة كبيرة حبوب الخردل
ملح
بصلة مفرومة
2 بندورة مفرومة
2 فصوص ثوم مبشورة
4 فلفل أخضر حار مفروم
7 أوراق نبات الكربتي (انا حطيت بداله ورق غار وورق كاري)
م.ص. كركم
م.ص. كمون
نصف م.ص. فلفل أحمر

طبعاً يلي بيحب ممكن يخفف حدودية الحر .. وانا ضفت شوية رز قصير.

الطريقة

نغسل العدس ونسلقه مع البندورة + الكركم + فلفل أحمر+ فلفل أخضر والملح ونتركهم 45 دقيقة..

في مقلاة نحمي الزيت ونقلب الكمون وورق الكربتي والفلفل الصحيح+ الخردل والثوم ولما نشوف بدا يتغير لون الزيت وصار قريب للأسود نطفىء النار ونقلب الجميع فوق العدس..

ونغطي القدر جيداً ونتركهم 20 دقيقة على نار هادئة..

وأترككم مع الصور

لا تقوليلي يا وعود هاي كمان بتسمن!!! أزعل بعدين

بالعافية.....

[00شهد الملكة00]

اولا وحشاااانى جدا جدا
ثانيا يسلمو اكلاتك الروعة يا اروع لبنانية
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وو

[الذكرى]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

الله يعطيك العااافية ..

[تغريد2007]

لو لو لو لو لو لو ليه بينت يااااا قمرررررررررررر ميت الحمد لله على السلامه يا حلوة
تسلمى حبيبتى الله يعطيك العافيه ويرضى عليك يااااااااااااااااااااااااااااااااارب
مشكووووووووووووووووووره حتى لاحقه الهنود على بلدهم تجيبى منهم شوربه

[وعود الخير]

لأ .. انا هيك راح ازعل
لان هالطبق منو هندي اصلي .. فيه شوية تزوير بالاعداد...

(انا حطيت بداله ورق غار وورق كاري)

لك تؤبشي قلبي شو ما حطيت منك مقبوووووووووووووووول
وهالطبق ما بيسمن .. بينصح بس هههه
صحيح انا باعمل العدس الهندي بطريقة ثانية علمتني اياها الغالية ام مودي ربنا يذكرها بالخير
بس اكيد راح اعتمد طريقتك .. ليش انا باستغني عن اطباقك وصحونك
صحيح .. صار لك عندي دزينة صحون ما بدك أرجعهم .... يعني سامحتي فيهم...
وبعدين مين اللي راح يصبر على هالطبق 20 ثانية لحتى يصبر 200 دقيقة ... بحبحيها شوية

ربي يكتب لك السعادة في الدارين يا احلى لبنان....وحبايبه واصحابة كمان.

[lone~ly]

يا عينى على العدس ما أطيبه
وفكرك مع هالاضافات شو بصير
رائع


تسلم الايادى ويوفقك ربنا يا بلبل

[sara17]

تسلم الاياااااااادي
مشكووووووووورة

[لبنان وحبايبه]

اولا وحشاااانى جدا جدا
ثانيا يسلمو اكلاتك الروعة يا اروع لبنانية
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وو

حبيبتي ان شاء الله لا تشوفي شر.. وانت كمان وحشاني يا عسل..
الله يسلمك ويحفظك يا أغلى شهودة..

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

الله يعطيك العااافية ..

ربي يسلمك ويعافيك حبيبتي

لو لو لو لو لو لو ليه بينت يااااا قمرررررررررررر ميت الحمد لله على السلامه يا حلوة
تسلمى حبيبتى الله يعطيك العافيه ويرضى عليك يااااااااااااااااااااااااااااااااارب
مشكووووووووووووووووووره حتى لاحقه الهنود على بلدهم تجيبى منهم شوربه

توتووووووووووووووووووووو يا غالية انت.. الله يسلمك يا قمر القمار انت..

عجبتني لاحقة الهنوووووووووووووووووووووووووووووووووووود هههههههههه أنا بحب الأكل الغريب والحر كمان

تسلمي يا عسل وربي لا يحرمني من طلاتك العطرة...

لأ .. انا هيك راح ازعل
لان هالطبق منو هندي اصلي .. فيه شوية تزوير بالاعداد...

لك تؤبشي قلبي شو ما حطيت منك مقبوووووووووووووووول
وهالطبق ما بيسمن .. بينصح بس هههه
صحيح انا باعمل العدس الهندي بطريقة ثانية علمتني اياها الغالية ام مودي ربنا يذكرها بالخير
بس اكيد راح اعتمد طريقتك .. ليش انا باستغني عن اطباقك وصحونك
صحيح .. صار لك عندي دزينة صحون ما بدك أرجعهم .... يعني سامحتي فيهم...
وبعدين مين اللي راح يصبر على هالطبق 20 ثانية لحتى يصبر 200 دقيقة ... بحبحيها شوية

ربي يكتب لك السعادة في الدارين يا احلى لبنان....وحبايبه واصحابة كمان.

وعوووووووووووووووود يا الخير كله .. ليش تزعلي يا قمر؟؟ انا كتبت الوصفة الأصلية واعترفت اني غشيت عشان يلي ما عندو الورق الكربيتي هاد يقدر كمان يغش متلي ويسويها

يا عمري انت كله ولا زعلك يا جميييييييييييييييييل.. زعل سي السيد ولا زعلك
الصحون والطناجر مسامحة فيهم واانا كمان على البيعة

بعديييييييييييييييييييييييييييييين يااااااااااااااااا وعووووووووووووود الله يسامحك.. سهوة مني وبدل ما تصلحيها عم تكمشيها عليّ وانا بقرأ بردك 200 قلت لحالي شو قصدها وعود؟!!!
رجعت طلعت للموضوع وشفت الغلطة المطبعية ولييييييييييييييييي على هالغلطة لو حدا طبقها
وبدل ما يدعولي راح يدعوا علي..وراح يضطروا يغيروا مو بس الطنجرة لاااااااااااا والمطبخ كله كمان ... 20 دقيقة يا وعووووووووووووودة صلحيها وكسبي فينا ثواب حتى تعرفي والله كيف ببقى مستعجلة لما نزل الموضوع!!!

ربي يسعدك بالدنيا ويجزيك الجنة بالآخرة ويطول بعمرك ويحفظلك أهل بيتك ياااااااااااااا رب ..

يا عينى على العدس ما أطيبه
وفكرك مع هالاضافات شو بصير
رائع


تسلم الايادى ويوفقك ربنا يا بلبل

ويخليك يا ست الكل يا عسل انت ....

تسلم الاياااااااادي
مشكووووووووورة

الله يسلمك حبيبتي

[ام ليانة]

وانا كمان بموت في الدال واللام والنون مادام من ايديك ياقمر

فعلا شوربة شهية ولذيذة كمان

واحلى شي فيها حرارتها .... تسلم الايادي يا قمر

ربي ما يحرمنا من ابداعاتك غاليتي ويعطيك الف صحة وعافية

[لبنان وحبايبه]

وانا كمان بموت في الدال واللام والنون مادام من ايديك ياقمر

فعلا شوربة شهية ولذيذة كمان

واحلى شي فيها حرارتها .... تسلم الايادي يا قمر

ربي ما يحرمنا من ابداعاتك غاليتي ويعطيك الف صحة وعافية

وأنا بموت فيك يا منور الدنيا انت يا حلو ..

أم اللول يا غالية والله مشتاقتلك بس العتب على الوقت وضيقه..

ربي يسعدك ويباركلك بصحتك وبوقتك يا رب غاليتي....