مرحبا باحلى خوات كيف حالكم وشو اخباركم امبارح انا بتفرج على التلفزيون على فتافيت عرضو خبز ايطالى روعه

حكيت لازم اطبقه وانزله للصبايا الحلوات بس للاسف ما صورت الخبز من الاول ما توقعت الطعم رووووعه هيك

المهم ما علينا خلينا نبدأ بالمقادير اولا


فى الخميرة السريه التى هى للمعجنات الاوربيه وخاصه التوست واشكاله

وهذة اخذتها من الاخت منى الصابونى من موقعها لقمه طيبه

تتكون من : نصف كوب سكر - نصف كوب حليب - نصف كوب دقيق تخلط وتوضع فى الثلاجه لمدة يوم كامل قبل

الاستعمال وتحفظ فى الثلاجه لمدة 10 ايام بشرط تحريكها كل 3 ايام


المقادير :

خميرة ملعقه وربع كبيرة ** ملعقه كبيرة سكر ** كوب ونصف ماء ** ملح ** ملعقتين زيت زيتون ** 4 بيضات

7 اكواب طحين او حتى تصبح معنا عجينه متماسكه ** كوب سميد ** ملعقه كبيرة من الخميرة السريه

الطريقه :

نذيب الخميرة العاديه والسريه مع كوب الماء وملعقه السكر ومن ثم نضيف البيض ونخفق باليد ونضيف الزيت

ومن ثم السميد ونخفق ومن ثم الطحين انا اخذ معى 7 اكواب ممكن غيرى اقل او اكثر حسب حجم البيض او نوع

الدقيق وعندما تصبح عجينه جاهزة ندهن الوجه زيت زيتون ونتركها تخمر حتى يتضاعف الحجم

بعد ان تخمر نحضرها ونرش على الطاوله دقيق ونعجن ونضيف للعجينه نقانق وجبنه بيضاء او شرائح تفاح مع

القرفه يعنى الحشوة زى ما بدك ممكن اعشاب

ونضعها بالقالب او الصينيه المرشوش ارضها بالسميد ونتركها تخمر مرة اخرى

نخبزها بالفرن الحامى لمدة نصف ساعه او اكثر اواقل حسب نوع وحراره فرنك

اخليكم مع الصور









شوفى هون بتفكريها كيك من الهشاشه



وهذة بالنقانق و الجبن







وامل ان يعجبكم واشوف تطبيق دخيل الله ههههههههه