اهلين وسهلين صبايا
جبتلكم مقلووبتي ومعاها صوره
بس انا مقلوبتي غير (يعني حق شخصين بس )
المـقادير :.
نص دجاجه مقطعه قطع صغيره
كوسه عدد 2 مقطعه شرايح
باذنجان عدد 2 مقطعه مربعات
فاصوليا عدد 5 اصابع مقطعه
جزر عدد 2 مقطع دوائر
بصل عدد واحد
طماطم 1
3 اكواب مويا
بهارت - ملح - ماجي مكعبات عدد 1
صلصه طماطم
على النار :.
قدر نضع فيه البصل والدجاج والطماطم والبهارات والملح والماجي لين والصلصه
وتحمس لين يتغير لون الدجاج بعدها نضيف اكواب المويا
ولما تطبخ نضيف الخضاار (فيه ناس تقلي الخضار بالزيت اما انا لا وطعمهم احسن من المقلي )
ونخليها لين تستوي الخضار ويخف المويا حق الدجاج
نسلق كوب من الأرز في ( ماء - ملح - ماجي ابيض )
ولما يقرب يستوي يرفع عن النار
ويزال عنه الماء الزائـد
بعدها يوضع الأرز على قدر الدجاااج والخضارويترك تقريبا ً ثلث ساعه ( 20 دقيقه )
ويسقى بزيت زيتون بدال أي زيت فيه فائدهـ واحسن من غيره ,,
وتقلب في صحن وتطلع معاااكم مثل الصوره ويمكن احلى بعد ..
اتمنى اكوون افدتكم .,,.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة