|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
النجم الفضي
هلا بحايبي
لقيت هاي الصوره قديمه عندي بالكاميرا
وقلت انزلها لكم في المسابقه
ان شاء الله تعجبكم
والصينيه عباره عن
فطائر سبانخ
واقماع اللبنه بالزيتون الاخضر
صفيحة اللحم بالطحينيه
كبة الرز
سموسة الزعتر
اطريقة العجينه موجوده في الردود السابقه
واي سؤال انا حاظره
كبار الشخصيات - نجمة إبداع ما شاء الله فنانة يا ام البنين ...الله يباركلك و يبارك فيكي يا رب
عضو نشيط
ماشاء الله عليك ام البنين
اطباقك روعه
dentamaniakجزاك الله خير على التشجيع والرد
مشكورين اخواتي نجي الحين للميني فلافل اللي ملفوف بورق ابيض
خبز الشاورما او الفلافل :
العجينه:
2كاس دقيق الكويت
نص ملعقه صغيره خميره فوريه
نص ملعقه صغيره باكينج باودر
فنجان زيت
كاس الا ربع ماء
تعجن المقادير مع بعضها ثم تترك نصف ساعه
تكور وتفرد وتوضع في مخبز تيفال في نفس الوقت ثم عندما يرتفع قليلا نقلبه على الجهه الاخرى
طبعا الحجم على حسب الرغبه انا اعمله احيانا صغار للتقديم واحيانا كبار
الحشوه :
عجينه فلافل جاهزه من صاحب الفلافل يضاف لها سمسم وملعقه ص باكينج باودر
تكور وتقلى في الزيت
يفتفت الفلافل ويضاف له كروم ابيض مقطع صغار مخلل صغار بقدونس ( وطحينه وجبن سائل وزبادي وليمون ومايونيز وملح وفلفل ) ويلف بالورق او بالبقل
وبالهناء والعافيه
ان شاء الله بكره انزل طريقه طبق اخر من اللي في الصوره
تقبلوا مروري ونبغى تجاربكم وارائكم
ام البنين جزاك الله خير اخيرا ضبطت معي الصوره
عضو نشيط
اختي lonle
تسلمين الله يحييك
كبار الشخصيات
مرحبا بنات
حبيت اضيف رغيف الزيتون والاعشاب
المقادير
4 و 4/1 كوب طحين , ام ك خميرة , 1 م ك زعتر , 2 م ص سكر , 1 م ك بقدونس ,
1 م ك ريحان 4/1م ص بهار 2/1 م ص بيكنك باودر 4 م ك زيت زيتون , 2 سن ثوم , 1/4 كوب زيتون اسود مفروم ناعم , رشة فلفل اسود , حبة صغيرة بصل مفروم , 1 و 3/1 كوب ماء دافيء
الطريقة
يرفع البصل والثوم المفروم مع زيت الزيتون على النار حتى يذبل
يمزج 2 كوب طحين والخميرة والزعتر والبقدونس والريحان وابهار والسكر وال ب ب
ثم يضاف الزيتون والملح والفلفلويخلط
يضاف البصل مع الزيت والماء ويعجن مع اضافة باقي الطحين بالتدريج تعجن جيدا حتى تتكون عجينةمتماسكة تشكل كرة وتترك لتتخمر ويتضاعف حجمها بعد تغطيتها
بعد التخمير تلم اطرافها وتوضع في صينيه مرشوشة بالطحين وترش العجينة بالطحين
يقطع العجين بالسكين تقطيعات خفيفة وتترك حتى تتضاعف
تخبز في فرن حار
وتقدم مع شرائح جبن , لحم بارد , طماطة , بيض , زيتون
بعد التقطيع
اتمنى تنال رضاكم
آخر مرة عدل بواسطة لالي لافندر : 22-03-2008 في 09:40 PM
كبار الشخصيات - نجمة إبداع لالي ما شااااااااااااء الله...روعة و اكيد الطعم اروع ...تسلم ايديكي...مغرية حدا للتطبيق
عضو نشيط
ماشاء الله لالي شهيتيني اجربها
كبار الشخصيات
ام جنى .....يسعدك ربي على الكلمات الحلوة ...انت الفنانة واطباقك اروع .....الله يخليك
ام البنين .....ما شاء لله عمل رائع ....ربنا يكرمك
عزيزة بديني ....بسم الله ما شاء الله ابدعت جهد واضح ....الله يبارك فيك
النجم الفضي
ما شاء الله يا صبايا
شغل مرتب .. ورااائع
حفظكم الله جميعاً
مبدعااااات
أتمنى لكن التوفيق حبيباتي
لكن محبتي غالياتي
النجم الفضي
مرحبــــا بالجمـــــــــــيع
dentamaniac
الف شكر حبيبتي ويسلموو على مرورك
لا لي فندر ماشاء شغلك يجنن ومرتب
عزيزه بديني حياك حبيبتي
ام الايهم هلا وغلا فيك
ولنارجعه ان شاء الله بطبق جديد
تصبحون على الف خير
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
الروابط المفضلة