للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
يسلمو إيديك يارب.. مخلل شهي .. وطريقة جديدة ..
رووووووووووووووووووووووعه حبيبتي
شكرا يا عسل على المخلل الشهي
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
ما شاء اختي لذيذ تسلم ايدك
بس ممكن تخبريني عن طريقه سلق
ومشكوره
مشكورة حبيبتي علي المرو الطيب العطر
بالنسبة للسلق
نفس طريقة القلي .. ينظف الباذنجان و نقوم بعمل شق بطوله و نزيل رأسه
و نضع ماء علي النار و نضع الباذنجان كله
مثل سلق اي خضار
و اول ما تستشعري انه طري شوي
يرفع و يصفي من الماء
و نضع به الحشوة
اما الحشوة السابقة
او بدون طماطم
توم مفري ملح ( كمية معقولة لانه مخلل ) و فلفل اسود و فلفل حامي او بارد مفري و خل و زيت فقط و يحشي بها الباذنجان
و يرش عليه زيت و خل بعد الشو و يحفظ في الثلاجة و لكن يأكل بعد مرور عل الاقل يوم
اتمني ان اكون افدتك
تحياتي
الروابط المفضلة