بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا احب المطبق واحسه اكله خفيفه وحلوه ولذيذه..
المهم حبيت انزل لكم طريقت عملي بالمطبق شوفو...
المقادير
1-لحمه مفرومه على الصاج(يعني مستويه)
6-بيض تقريبا
كراث وبقدونس مقطع صغير
جزر مبشور
طماطم
ملح فلفل بهارات
قرصان مطبق اللي زي قرصان السمبوسه..
الطريقه بالصور..
بعد ما استوت اللحمه المفرومه وضعتها بصحن كما بالصوره
بعدين وضعت عليها البيض
والبهارات والملح والفلفل
بعد كذ اضع الكراث والبقدونس
بعد كذا اضع الجزر المبشور
بعدين اخلطهم...
بعدين افرش قرصان المطبق وحده وحده حتى اغطي الصينيه
واضع عليها الخليط كما بالصوره (معليش نسيت اصورها قبل ما احط الخليط)
بعد كذا قطعت الطماطم ووضعتها عليه
بعدين قفلت الصينيه بقرصان المطبق
بعدين رشيت الوجه صفار بيض
بعديت دخلتها الفرن فوق وتحت حتى تتحمر واااو لذيذه اتركم مع شكلها بعد كذا.........
وبالهنا والعافيه....
تصدقون تعبت بتصغير الصور وتحميلها اكثر من تعبي بالاكله نفسها....ههههههه
لا تحرموني ردودكم الطيبه ولا تبخلو علينا بدعوه..
والسلام عليكم
الروابط المفضلة