فطيرات البطاطا بالجبنه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا احلى صبايا
انا صارلي فتره ماسكه .. كتيب الاكل .. وعم اجرب اكلات جديده
اليوم جربت .. وصفه بطاطا مع جبنه واظن انو اسمها كروكيه
المقادير
3 حبات بطاطا متوسطه الحجم مسلوقه ومهروسه
جبن شيدر او موزيريلا انا حطيت التنتين
صفار بيضتين
بقسماط
ربع كوب حليب .. ممكن تستخدمي القشطه او الكريمه
نصف كوب طحين عليه ربع ملعقه صغيره بيكنغ باودر
اعشاب مثل الزعتر والاوريجانو او المتوفر عندك
ملح وفلفل اسود
زيت للتحمير
الطريقه
بعد هرس البطاطا يضاف اليها الطحين مع البيكنغ باودر وصفار البيض
مع الحليب ومجموعة الاجبان والاعشاب تقلب جيدا وتوضع في البراد لمدة نصف ساعه
تشكل على هيئة اقراص تغمس في البيض ثم في البقسماط بعدها تقلى في الزيت
تقدم مع الخضره او السلطه
انا قدمتها مع الجرجييير .. والبصل الاخضر
وكنت عامله شوربة عدس بالخضره
وهاكم الصور اي غاليات
الكميه ضعف اللي في الصوره .. لكن هذا الصحن قدرت اهربه من الاولاد
ان شاء الله تعجبكم حبيباتي
دمتم بود
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعذروني لغيابي 
*
*
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة