●•°حلى متميز°•● كنافه الاقماع....لمنال العالم

[أم اليمامه]

بسم الله الرحمن الرحيم

هلا اخواتي................

هذه طريقه منال العالم لكنافه الاقماع بس للأسف انا ماضبطتها
مثل منال بس الحمدلله مشي الحال على الاقل كسبنا طعم .
بسم الله نبدأ

المقادير:
كنافه(استخدمت السنبله)
زبده مسيحه
شويه ماء
اقماع

الطريقه:
اولا الكنافه تفكك بشكل طولي وتنتبهين لا تتقطع(استعملي المقص) بعدين
تاخذي خصل من الكنافه وتدهنيها بالزبده مثل ما في الصوره

بعدين تجيبي القمع وتلفي الخصل عليه
طبعا تلفينها على بعض بعدين تبللي ايدك بششششويه ماء وتلبدي فيها الكنافه الي لفيتها على القمع بهالشكل

بعدين تلقينها بالزيت وتقلبيها على الخفيف

طريقه عمل الحشوه:

راح تحتاجي الى:
5 ملاعق نشاء
كوب حليب
قشطه
ملعقتين سكر
جبنه موزريلا

الطريقه:

توضع جميع المقادير مع بعض باشتثناء الجبنه
ويحرك الى ان يتفتت النشاءثم يوضع على
النار ويحرك الى ان يثقل ويصير مثل المهلبيه
بعدها تضيفي له الجبنه وتحريكه شوي شوي
وتحشي بيه الكنافه وهذا شكله

وهذا الكنافه جهزت ان شاء الله تعجبكم