الحريرة المغربية من** محبوبة لجين** ...لذييييييييييييييييذة( مع الصوووور

[محبوبة لجين]

الطريقة هذي أخذتها من المنتدى من فترة وسويتها كم مرة واعجبتني


طريقتها وإن شاء الله تعجبكم ...

المقادير:


قطع لحمة صغيرة مكعبات .. ـــــ كاس حمص منقوع قبل بيوم ( أنا جايبة حمص مقشور ) ..
ربع كاس عدس ـــــ ربع كاسة شعرية ـــــ
نصف كاسة كزبرة مفرومة ــــ نصف كاسة بقدونس مفروم ــــــ بصلة كبيرة مفرومة
ربع كاسة زيت ـــــ كاس عصير طماطم ـــــ ملعقة او ملعقتين كبار صلصة طماطم
ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة كمون
مكعب ماجي


ملعقتين دقيق أبيض نذوبها في نصف كأس ماء

الطريقة:

يوضع في قدر (الضغط 3 لتر) كل من اللحمة والعدس والحمص البقدونس والكزبرة والبصل والزيت والملح والفلفل و الزنجبيل ونحمر الكل حوالي ربع ساعة مع التقليب ،،،




بعدين نضع الطماطم المطحونة والصلصة


ونغطي الباقي بالماء ونغلق القدر ونتركه على النار نص ساعة حتي يستوي كل المكونات .





بعدين نفتح القدر وراح تكون كمية الماء ناقصة ، فنضيف ماء حتى تمتلئ الطنجرة



ولما تغلي نضيف الطحين المذوب بالماء ونتركه يغلي مع التحريك في نفس الوقت نضيف الشعرية لتستوي في فترة التحريك حوالي ربع ساعة ...


... ثم نقدمها بالهناء والعافية ...

[قارئه]

اموت على الاكل المغربي ان شاء الله اسويها

[طيـــف]

يسلمو ايديكِ يامحبه
سويتي الشوربه الطيبه يل ع بالي اجربها

[لبنان وحبايبه]

الله يسلم دياتك على هالأكلة الرائعة..أنا دايماً بسمع عنها أنها طيبة..ومن يداك تحفة ما شاء الله..

يعطيك العافية حبيبتي..

[وايهــ فديتهــ]

تسلم ايدج الغلا


شكلهاا يشهي

[أم منصـــور]

تســــــــــلم يمناااااااااااج
..
..
..

[عنوان الود]

تسلم الايادي ياحببتي

[محبوبة لجين]

يسلمو ايديكِ يامحبه
سويتي الشوربه الطيبه يل ع بالي اجربها

مشرفتنا الغالية الف شكر لك على الشعار
والشوربة مقدمة سويها وراح تعجبك إن شاء الله

[محبوبة لجين]

اموت على الاكل المغربي ان شاء الله اسويها

مشكووووووووووووووورة

الله يسلم دياتك على هالأكلة الرائعة..أنا دايماً بسمع عنها أنها طيبة..ومن يداك تحفة ما شاء الله..

يعطيك العافية حبيبتي..

الله يعافيك يارب وتسلم ايدينك حبيبتي ...

تسلم ايدج الغلا


شكلهاا يشهي

تسسسسسسسسسسسلمي

تســــــــــلم يمناااااااااااج
..
..
..

الله يجزاك خير .. أختي ..

تسلم الايادي ياحببتي

الله يسلمك حبيبتي ..

[ام ليانة]

تسلم ايديك يا قمر

شكلها شهي كتير ..................جزاك الله كل خير