صخور الشوكولاطة و اللوز
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته.
أخواتي، أحضرت لكن اليوم حلوى، من مكتية حلوياتنا المغربية التي لا نهاية لها و التي تعودنا على الجديد كل يوم. يلا، نبدأ على بركة الله
ّ
ّ
ّ
المقادير
- 75 غ من اللوز المفروم و المقلي.
- ملعقتان حساء من الكاكاو المسحوق.
- 125 غ من السكر المسحوق.
- بياض بيضتين.
للتزيين: 50 غ من الشوكولاطة المطحونة.
- ملعقتان صغيرتان من الحليب.
طريقة التحضير
- اخفقي بياض البيض مثل الثلج، اضيفي قليلا من السكر مع الخفق دائما، ثم الكاكاو و اللوز سوى ملعقة حساء منه ضعيها جانبا.
- ضعي كويرات صغيرة من هذا الخليط فوق صفيحة و ادخليها في فرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- في طنجرة، اعملي على ذوبان الشوكولاطة مع الحليب فوق نار هادئة.
-تدهن الحلوى بالخليط المذاب و ترش ببقية اللوز.
جربوها ماغاديش تندمو.
و لا تبخلو علينا بالردود.
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة أم فئ
الروابط المفضلة