شعار "الوصفة المميزة"......البصاره

[يافا]

مرحبا اخواتي ...

أول مرة اسمع بها الأكلة ...
لكن سؤال ... الفول المجروش شكلو بكون كيف .. يعني حبات فول مكسرة .. ولازم ننقعها قبل ام لا ..

و هل ينفع استخدام القول المنقوع المعلب بدله ام لا ... ؟

و مشكورين .. لأنو شد انتباهي ان الأكلة مشهورة عندكم و أنا ما بعرفها ... علشان هيك لازم اجربها ..

أولادي بحبو هاي النوعية من المأكولات ... . و أنا بحب اعودهم عليها .. أما زوجي فأكيد راح ياكل بره هداك اليوم .

[وعود الخير]

شوفي يا اخت يافا
يعني مصيبة لو كنت من يافا وما بتعرفي البصارة .. لأنها اكلة يافاوية مشهورة.... وحتى في ناس من يافا بيعملوها بالعدس المجروش بس انا ما جربتها بالعدس

الفول البيض(الفول المجروش) ويكون فول صغير مجروش ويتم تنقيته من القشور
أما بالفول المعلب فلا يصلح نهائيا ..
عن نفسي دائما اعملها مع الملوخية الناشفة والطعم جنان... بس في عندنا اكلة فلاحية اسمها المدموس بنعملها على طريقة البصارة وبدون ملوخية....

[يافا]

أختييييييييييييييييي وعود الخير ... يعني اذا كان اسمي ياااااافا لازم أكون من يافا .. ما بنفع من مكان تاني في فلسطين ...

يعني بدك اسمي نفسي طول الكرم ...

عموما اللي زي حلاتي طول عمرها ماشافت بالادها الا مرة اجازة ما بتنلام ...

[حلوة و سمبورة]

شكرا جزيلا من زمان ادور البصارة وعندي فول مجروش

بس ياريت المقادير بالضببببببببببببببط .. لأني اول مرة اسويها

[ريتاج]

اختى الغاليه يافا

لالالالالالالالاتقلقى عزيزتى من انك لاتعرفى الاكله فهذا المنتدى كان سبب خير لنا جميعا فمنه والله انا اتعلمت

اكلات كثيره ما كنت اعرفها

غاليتى جربى البصاره بالخضار رااااائعه وان شاء الله ستعجبك

وفول البصاره تجديه فى السوبر ماركت ويكون حبات فول مقشوره ومفصوله عن بعضها

اتمنى ان تجربيها وتكتبى لى رأيك بصراحه ولكى منى مقدما

[ريتاج]

غاليتى حلوة و سمبورة

لالالالالا شكر على واجب وانا تحت أمرك

بالنسبه للمقادير انا كتبتها فى الطريقه فى الصفحه الاولى

ونصيحه حبيبتى الخضار لاتكثرى منه حتى لا يكون لونها غامق

وانا فى انتظااار رأيك لالالالالالالالا تنسى ان تكتبيه ولكى منى

[يافا]

مرحبا اختي ريتاج ... أشكرك اختي ...

ومعلومة ثانية ... اليوم عرفتها انوا البصارة ( بسكون الباء و فتح الصاد و فتح الراء )

اليوم كانت عندي معزومة صديقة ... و على الأكل عملت حالي شاطرة و حكيتلهم عن البصارة بفتح الباء و تشديد الصاد فتحااااااااااااااااااا

و انكسفت لما عرفت نطقها .... الآن مابقي غير اجربها ...

سأوافيكم بالأخبار ... بس لازم اول أروح للسوبرماركت و أدور على القول ...

[ريتاج]

حبيبتى يافا

لا شكر على واجب انا تحت امرك

وسلامتك من الكسوف كلنا حبيبتى نغلط كثير فى نطق الكلمات

ان شاء الله تجربيها وتعجبك

على فكره حبيبتى تجدى الفول فى قسم البقوليات مثل اللوبيا و الفاصوليا

انا أنتظرك لالالا تنسى تكتبى لى رأيك

[حلوة و سمبورة]

حبيبتي ريتاج ..

انا شفت المقادير في الصفحة الأولى لكن ما عرفت كميتها ..

يعني مثلا كم كوب شبنت وكم كوب كزبرة وكم ملعقة كمون . وهلم جرااااااااااا

انتظر ردك اوكييييييييي

[ريتاج]

حبيبتى حلوة و سمبورة

انا تحت امرك عيونى والمقادير هى 000

بالنسبه للشبت والكزبره ملعقه كبيره مفرومه من كل نوع

للبهارات الكمون و الشطه نصف ملعقه صغيره والنعناع ملعقه صغيره

البصل 2 بصله متوسطه الحجم

اتمنى ان تجربيها بسرعه وان شاء الله ستعجبك

فى انتظار رأيك