ابداع رومانسي على موائدنا "شاركي بوصفتك"

[عبير33]

تسلم اديكي

[(( ام ماهر ))]

ما شاء الله اشكال رووووووووووووعه

يعطيك العافيه يا اخلى ام رورو

جزاك الله كل خير

شكرا اختى عذبه لاحلى موضوع يا عسل

[@han]

والله انتو حقيقة اميرات الله يعطيكم الف عافية على الاشياء الي بنتعلمها منكو شكرا

[العجلونية]

روووووووووعة
تسلم الايادددددددددددددددددي

[lovely angel]

مشكورة

[ام امووره]

اختي عذبه يعطيك العافيه موضوع جميل
اتمنا اشاركم بس للاسف انا جديده ولما حبيت اكتب بالمنتدى وحطيت موضوع جديد ماقدرت احط صورة الاكله لان الي اعرفه بالمنتديات الاخرى ان فيه مربع فيه صورة شجره او مكتوب صوره احط رابط الصوره وتطلع لاكن هنا لقيت تحميل صوره لما وضعت الرابط طلعتلي الصوره مكبره ماطلع رابط ولما سويت معاينه طلع رابط وما تطلع الصوره الي تعرف طريقت كتابة موضوع جديد وكيف احط صورة طبختي تعلمني وجزاها الله كل خير
تقبلوا تحياتي ارجوا ان تعلموني بخطوات كتابة الموضوع الجديد هنا خطوه خطوه ربي يعافيكم

[soso22]

اختي عذبه يعطيك العافيه موضوع جميل

اتمنا اشاركم بس للاسف انا جديده ولما حبيت اكتب بالمنتدى وحطيت موضوع جديد ماقدرت احط صورة الاكله لان الي اعرفه بالمنتديات الاخرى ان فيه مربع فيه صورة شجره او مكتوب صوره احط رابط الصوره وتطلع لاكن هنا لقيت تحميل صوره لما وضعت الرابط طلعتلي الصوره مكبره ماطلع رابط ولما سويت معاينه طلع رابط وما تطلع الصوره الي تعرف طريقت كتابة موضوع جديد وكيف احط صورة طبختي تعلمني وجزاها الله كل خير
تقبلوا تحياتي ارجوا ان تعلموني بخطوات كتابة الموضوع الجديد هنا خطوه خطوه ربي يعافيكم

تفضلي عزيزتي هذا الرابط وان شاء الله يفيدك
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=134586&highlight=%C7%CF%D1%C7%CC

واحنا اكيد بانتظار ابداعاتك المصوره

[عذبة لحساس]

السلام عليكم ورحمة الله

اخواتي الغاليات اعتذر عن التاخير في انزال بعض الطرق الرومنسية وذلك
لطارئ مرضي
اخواتي العزيزات وصفة اليوم اعتبرها من الذ الوصفات واسهلها واجملها



المقادير
9صفار البيض فقط
كيس جيلاتين بدون طعم
320 مل حليب
300 مل كريمة الخفق
500 غرام فراولة
الطريقة
نسخن الحليب على النار اللى ان يصل الى درجة الغليان نرفع من الحليب القليل لنذوب به الجيلاتين
ثم نبتدي نضيفه على البيض على دفعات مع الخبط لنمنع تجلط البيض


(في الوصفة الاصلية يضيفون على الحليب اثناء التسخين نوع من الحلوى زي البولولي بالنعناع
لطعم النعناع )


بعدها يرفع على النار ل3 دقائق مع الخفق فقط لكي نتاكد من خلو البيض من اي شي
ثم يترك ليفتر ثم نضيف الجيلاتين في هذه المرحلة في هذه الاثناء نخفق لكريمة جيدا

ثم نضيها لخليط البيض على دفعات


ناتي بقوالب صغيرة ونصب فيها الخليط وتدخل الثلاجة لتتماسك





في اثناء ماتكون تبرد ناخذ 250 غرام فراولة ونخلطها مع القليل من السكر وترفع على النار
عندما تصل لدرجة الغلايان نصيف عصير ليمونة وتترك الفراولة لتلين وذلك ليتشكل لدينا
سائل لنزين به الموس

هذي القوالب بعد خروجها من الثلاجة




شوفو كيف زيناها بصوص الفراولة
لفكرة رائعة اكتبي اسم من ستقدمينها له في صحن التقديم بالشكولاته ثم اقلبي
الحلى بالصحن وزينيه بحبات الفراولة وصلصة الفراولة
لفكرة اخرى الملعقة نفسها غمسي راسها بالشكولاته ودعيها بالثلاجة
قبل التقديم اخرجيها وقدميها مع الحلى



واستمتعوا بطعم رائع ومنظر اروع

[عذبة لحساس]

طريقة اخرى وابداع اخر



المقادير
تكفي هذه المقادير ل5 اشخاص ( اذا بتسوونها مثلي ان اعمل المقدار كامل استخدم لي ابغيه والباقي بالفريزر ويكون جاهز وقت لي ابغيه فقط اضيف اللمسات الاخيرة )

125مل حليب
4صفار البيض
125 غ سكر
125 شكولاته
200 غرام كريمة الخفق



الطريقة
نرفع الحليب على النار الى ان يصل الى درجة الغليان
في هذه الاثناء نخفق البيض مع السكر فقط لينسجما مع بعض ثم نبدئ باضافة الحليب وهو حار
على الخليط على دفعات مع الخفق المتواصل بعدها يرفع على النار مع التحريك فقط الى ان يبداء يثقل العادة ماياخد 4دقائق
نسخن كريمة الخفق الى ان تصل الى درجة الغليان ثم نصبها على مقدار الشكولاته ونحرك
لكي تذوب الشكولاته بشكل كامل


بعدها نضيف خليط الشكولاته على خليط البيض ونحرك جيدا ثم نصب الخليط في قوالي صغيرة


او حتى قالب كبير بعد تبطينه بورق الزبدة او بالشفاف


ثم يدخل الثلاجة ليتماسك
في هذه الاثناء ناخذ
2قشور البرتقال شرائح
عصير ليمونة
600 غ سكر بودرة
نرفعهم على النار الى ان تتحول القشور الى شكل كالمربى وتلين


هذا بيكون شكلها النهائي


نذوب القليل من الشكولاته ونصنع اشكالا طولية

نخرج الحلى من الثلاحة وناخذ قطاعة دائرية صغيرة نقص الحلى من المنتصف
لنصنع دائرة ليكون شكل الحلى كالدونت

ثم نرصه بصحن التقديم والداشرة لي قصيناها جمبه ويزين باعواد الشكولاته
وبقوشور البرتقال المكرملة




لافكار اضافية
ممكن استخدام صحون لونها غامق بحيث نرسم عليها قلوب بالشكولاته البيضاء

[soso22]

ما شاء الله
فعلا افكار تجنن للتزيين
كثير عجبتني والله بس بدها مواد كثيره
ان شاء الله بجربها عندي عزومه قريبه وان شاء الله بطبقا وانزل الصور ياقمر
الف شكر لك