متميز..أطباق مقبلات دايت على طريقتي الخاصة جدا

[وعود الخير]

السلام عليكم
طبعا يكثر الحديث مع نهاية فصل الشتاء عن الدايت والريجيم وعن كيفية التخلص من الكيلوجرامات التي اكتسبها الجسم خلال فصل الشتاء ، بالنسبة لي هي ليست مجرد كيلو جرامات قليلة ... وبلاش فضايح

لا أجد الوقت الكافي كي أقوم بتحضير طعام خاص لي لذا أحاول عمل أطباق سريعة تملأ المعدة
ما يحتاج لسلق أقوم بسلقه في الصباح قبل ذهابي للعمل وعند عودتي انهي الطبق بوقت لا يذكر

الطبق الأول:
لب الكوسا
بعد ان اقوم بتحضير محشي الكوسا لعائلتي ، اللب الذي قمت باخراجه أثناء حفر الكوسا ماذا افعل به هناك عدة طريق طبعا للاستفادة منه
أسهلها على الاطلاق
ارفعي لب الكوسا في طنجرة على النار واتركيه ينضج بمائه فقط أضيفي الملح وحركيه لن يأخذ أكثر من ربع ساعة حتى ينضج .. ما عليك سوى اضافة ملعقة من بودرة الثوم+ فلفل أبيض+كسبرة ناشفة ورشها فوق الطنجرة ومن ثم رفعها عن النار
في صحن التقديم ضعي لب الكوسا ورشي فوقه الكسبرة الخضراء او البقدونس و وصحتين وعافية

[وعود الخير]

الطبق الثاني:

الفاصوليا البيضاء

طبعا اليوم طابخة للعيلة فاصوليا بيضا وغدائي سيختلف قليلا عنهم

أقوم بسلق كمية من الفاصوليا حتى تنضج ثم ارفعها من ماء الغلي

في مقلاة غير لاصقة اضع قطرات من زيت الزيتون ومن ثم اضيف الفاصوليا مع الفلفل الأبيض ورشة كمون وملح واقوم بتقليبها برفق قبل رفعها عن النار أضيف عليها كسبرة خضراء ناعمة مع سن ثوم مهروس ورشة بابريكا وعصير نص ليمونة واتركها علي النار لدقيقة وبعدا في صحن التقديم وصحتين وعافية ..

[وعود الخير]

الطبق الثالث

الجزر المسلوق

أقوم بغسل الجزر جيدا ومن ثم تقطيعه لدوائر صغيرة او حسب الرغبة

وأقوم بسلقه مع ملعقة ملح صغيرة وارفعه عن النار قبل ان ينضج يعني يكون شوية قاسي

في مقلاة غير لاصقة أضع قطرات من زيت الزيتون ومن ثم اضيف الجزر المسلوق مع التقليب ورشة ملح وملعقة او اكثر من بودرة الكاري ورشة فلفل اسود خشن يكون فرش وبعدها اقلب واضيف عصير نص ليمونة واتركها لدقيقة على النار ثم في صحن التقديم

[وعود الخير]

الطبق الرابع

حديقتي الخاصة

عبارة عن صحن كبير من الخضار المفرومة معا تحتوي مختلف أنواع الخضار الورقية والملفوف بلونيه وكل ألوان الفليفلة الحلوة مع رشة كمون ورشة فلفل أبيض وملح وقطرات من زيت الزيتون والكثير من عصير الليمون وهذا الطبق بالنسبة لي لا يقاوم .

[وعود الخير]

الطبق الرابع :

البطاطا المسلوقة

أقوم بسلق البطاطا الصغيرة وبعد تقشيرها اقطعها لنصفين

ثم أضع قطرات من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة واضع البطاطا المسلوقة واقلبها برفق ومن ثم أضيف لها الكسبرة الخضراء الناعمة والكثير من البابريكا والفلفل الأبيض سنين ثوم مهروسين مع عصير ليمونة واتركها على النار فترة بسيطة و..... تجد طريقها للمعدة على طول وهي ساخنة

ومع أطباق أخرى لنا لقاء آخر ان شاء الله تعالى

واعذروني حيث ان بعض الصور كبيرة جدا وسأقوم بتعديلها لاحقا ان شاء الله تعالى

[أم فئ]

[امول 25]

تسلم الايادى

[فاطمـــــة]

يسلموووووووووووو الاياااااااااااااااااااادي
و الله يعطيكي العافية

[كيندة]

ما شاء الله عليك يا وعود
أطباقك كلها جميلة و مفيدة و سهلة
و أهم شي سعراتها الحرارية منخفضة
يسلموا ايديك يا عسل

* حبيبتي بدي أسألك :
هل يوجد عندنا في غزة فلفل أبيض ؟؟؟
اذا موجود يا ريت تخبريني وين !!!

و الله يعطيك العافية

[Rano]

أهااا
روعة .. تحفة .. زاااااكى
تسلمى..
يو ..
نسيت سلااااااااااااااام حار جدا من وطن لحضرتك و ولرنوش وكل البنات