شعار- بابا غنوج من المقبلات اللبنانية بالصور- مقبلات متميزة

[ام العريف]

السلام عليكم جميعا,

طبق البابا غنوج طبق معروف عالسفرة اللبنانية , سهل و لذيذ , يقدم كنوع من السلاطات و مناسب بجانب اطباق اللحوم و المشويات .

المقادير و الطريقة :

1- نحتاج لحبة باذنجان كبيرة , اغسليها ثم اشويها بقشرها على النار المباشرة للغاز . ما يهمك الوسخ كله بتنظف !!




2- بعد تقليبها على كل الجهات و استوائها تماما ترفع عن النار و تقشر , الجلد الاسود يتقشر لوحده.



3- نفرم الباذنجان ناعم + حبة فلفل اخضر + بصل اخضر + حبة بندورة + نعصر ليمونة + ندق فصين ثوم .


4- نخلط المواد جميعا بعد ان نضيف الملح و 3 ملاعق اكل دبس رمان , يزين باوراق النعنع و زيت الزيتون , ياكل تغمييييييييييييييييييييس بالخبز و صحتين عقلوبكم.



و دمتم سالميييييييييييين .

[ام هباااااش]

تسلم الايادي يا ام العريف مش عارفة عرفتيني او لا انا سميتك ام العجائن
بخصوص البابا غنوق لو عايزة احط طحينية بدل الدبس ممكن او لا ونفس الطريقة او لا

[ام العريف]

طبعا عرفتك اهلين و سهلين,

ممكن تحطي طحينة بس بدون بندورة وفلفل اخضر و بصل بس ثوم و ليمون و بقدونس وبصير متبل مش بابا غنوج, واذا بتحبي جربي يمكن يعجبك و صحتين حبيبتي

[أم فئ]

يمممممممممي

شكلة جنان وطعمة لذيذ ان شاء الله اجربة قريب

الله يعطيك العافية

[ام هباااااش]

طبعا عرفتك اهلين و سهلين,

ممكن تحطي طحينة بس بدون بندورة وفلفل اخضر و بصل بس ثوم و ليمون و بقدونس وبصير متبل مش بابا غنوج, واذا بتحبي جربي يمكن يعجبك و صحتين حبيبتي

تسلمي يا ام العجائن هاهاها
اكيد باذن الله حجربها و رد عليك
و جزاك الله كل خير

[ام العريف]

يمممممممممي

شكلة جنان وطعمة لذيذ ان شاء الله اجربة قريب

الله يعطيك العافية

اهلين ام فييء , جربيه و ادعيلي !

[وعود الخير]

واحلى بابا غنوج من احلى لبنان
سلمت يمناك يا ام العريف

[ريحانة الوجدان]

يم يم يم

أحب البابا غنوج كثير
بس انا اشوي الباذنجان في الفرن
لكن بجرب أشويه بطريقتك


تسلم ايديك عالوصفة

[ام العريف]

وعود الخير مشكورة حبيبتي.

ريحانة الوجدان ممكن بالفرن بس عالغاز طعم الشوي بكون قوي فيه , بلاقيه اطيب. شكرا عالمرور

[لوحه فنيه]

على المطبخ ابي اروح اصلحها