اللحمة بالفاصوليا الحمراء

[moumou]

المقادير :

1 ملعقة طعام زيت زيتون.
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
750 جرام لحمة هبرة مقطعة إلى مكعبات.
1/2 كوب بصل مفروم.
1 كوب عصير البندورة.
1 علبة بندورة مهروسة وزن 440 جرام.
1 علبة فاصوليا حمراء وزنها 465 جرام.
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق المردقوش البري.
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف.

الطريقة :

ـ ضعي الثوم والزيت في مقلاة وحمريه ثم أضيفي اللحم إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي.

ـ ثم أضيفي البصل وورق الغار وعصير البندورة والبندورة وحركيه على نار عادية حتى يغلي ثم خففي النار واتركي القدر على نار هادئة.

ـ غطي القدر واتركيه حتى ينضج اللحم وتتكاثف المرق وتقل حتى النصف.

ـ بعد ذلك أضيفي الفاصوليا والتوابل واتركيه حتى يغلي ثانية.

ـ قدمي اللحم في طبق مع صلصة الغواكامولي.

[رندوش]

مشكوره عزيزتي انا من محبي الفاصوليا
جزيتي خيرا

[مشاعر90]

مـــســاء الـــــــورد..

تسلم الايااااااادي..

لكـ من مـــــ90ـــــشاعركل الحب والود..

[lin003]

يسلموووووووو أديك

[قلب العشاق]

شكراا

[فاطمـــــة]

تسلم الاياااااااااااااااااادي