شعار♥حلى متميز♥ كعكة جزرررررررر بتقوي النظر - بالصور
كعكة الجزر الشهية بالبهارات , المقادير لكعكة متوسطة :
1- كوبين جزر مبشور خشن .
2- كوبين طحين.
3- كوب سكر ناعم .
4- كوب زيت مازولا.
5- 4 بيضات . + 2 ملعقة صغيرة فانيلا
6- ملعقة صغيرة جوزة الطيب .
7- ملعقتين كبار قرفة .
8 - ملعقة صغيرة كربونة (بايكربونات الصوديوم ).
9- ذرة ملح .
10- كاسة جوز مفروم .
11- كاسة زبيب .
12- 2 ملعقة صغيرة باكينغ باودر
الطريييييييييييقةيحمى الفرن على درجة 175 س او 350 ف)
1- يخفق البيض والسكر و الفانيلا و الزيت جيدا بالخفاقة على سرعة عالية .
2- نخلط الطحين و الملح و القرفة والكربونة و جوزة الطيب و البكينغ باودر نضيفهم تدريجيا على البيض على سرعة منخفضة , عند الانتهاء من الطحين نسرع الخفاقة على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين .
3- نضيف الجوز و الجزر و الزبيب و تخلط المواد قليلا .
العجينة ستكون جافة قليلا مثل عجينة الكوكيز ( صورة رقم 1)
4- توضع بالفرن مدة 30- 35 دقيقة
5-نقلب الكعكة ونبردها (صورة رقم 2) وممكن تزيينها بالسكر الناعم البودرة او بالكريما الدريم وب المخلوطة بالجبن الكيري ,كيسين دريم وب + 4 الى 5 مكعبات كيري
6- عندما تبرد الكعكة تماما تحشى بخليط الكريما بالجبنة وتدهن من الخارج وتزين بالجزر المبروش والفستق الحلبي المدقوق .(صورة رقم 3 و 4)
وصحتييييييييييييييين و عافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة