المقادير
دجاج
واحد ونصف حب مجروش
2بصل متوسط مقطع صغيرا
2 طماطم طازجة
نص كوب كريمة الخفق
بهارت مشكلة ( عود دارسين – هيل )
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود
الطريقة
1- نغسل الحب ونقعه بماء دافىء لمدة ساعة
2- نضع القدر وبداخلها ماء ونتركة يغلي ونضع به الدجاج وعود الدارسين والهيل
3- عند تنظيف الماء من الزفرة نضع الحب بعد تصفيته من الماء
4- نضع الطماطم والبصل ويترك على نار المتوسط لمدة ساعة
ولابد من التقليب باستمرار واذا شاهدت يبيلها اضافة ماءاضيفي ماء ساخن
6- عند نضجها عليك باخراج الدجاج من القدر ونفرمه فرم صغير بالسكين ثم نضع الى قدر الشوربة ويقلب جيدا
7- ونضيف نص كوب كريمة الخفق ويحركه
وهذا شكلها النهائي عليكم بالعافية يارب
جربوها طريقة سهلة ولذيذة
رد مع الاستدلال
]
الروابط المفضلة