مساء الخير اخواتي

كيف حالكم شو عاملين
اليوم مع اني متاخره كثير جبت لكم طريقه مخلل سهله كثير هو مكبوس لانه بزيت الزتون بس مكبوس خضار مشكله
نبدا بالمقادير
3 حبات خيار
3 حبات جزر
نص قرنبيط
تقطع صغير ويرش عليها ملح وتوضع في المصفى على شان تنزل المي منهن

وبتحطي تحتهن جاط علشان الماء اللي رح ينزل ويغطى بكيس وتترك بالثلاجه 3 ايام
وبعدا ترص في برطمان ترص جيدا

ويصب عليها زيت الزيتون وتترك يوم او اثنين انا بوكلها في نفس اليوم طعمها طيب

وهيك بيكون شكلهن

وممكن تتاكل مع اللبنه معشوقه الجماهير هههههه او مع اشي بتحبيه