|
 |
||
| ||
|
#1
08-05-2002, 05:13 PM
|
|||
|
|||
|
المفاجأه*****************
يا مرحبا الساع ......بالزائرين والاعضاء.....
كيف الحال ها مستعدين ولا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟ ؟ ؟ المفاجأه هي عمل التشيز كيك .... والاحلى ان انا اللي صورت التورته واعددتها لكم ....... وهذه التشيز كيك الكل يسألني عنها ونظرا لأن اكثر من اخت لم تضبط معها ...قررت ان اعدها لكم وعلشان يسهل لكم ...... يالله بسم الله الرحمن الرحيم .....  هذه هي ..... شو رايكم اكمل ولا لأ .....  |
 |
|
#2
08-05-2002, 05:25 PM
|
|||
|
|||
|
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير: مقادير القاعده: 80 جرام زبده ذائبه علبه كبيره بسكويت دايجستف مقادير الحشو: علبه ونصف جلي ليمون( العلبه صغيره) 24 قطعه كيري 3 ملاعق كبيره حليب نيدو بودره ملعقتين كبار سكر علبه قشطه ( بوك او نستله) 3 بيضات 3 اكياس كريم ويب ( مثل الدريم ويب) علبة روب الروابي او مرموم نصف كوب ماء مغلي نصف كوب ماء بارد م فانيلا الطريقه: نقص ورق الزبد بنفس حجم القالب ... ونضع في قالب متحرك ورق الزبد. نطحن البسكويت ونضيف له الزبده ونفركهم معا ونوزع البسكويت على القالب ....  
|
|
#3
08-05-2002, 05:50 PM
|
|||
|
|||
|
مرحبا اسمحولي الصووووور كبااااااااااااااار ما قدرت اصغرهم .....
بعد توزيع البسكويت ندخله الفرن 8 دقائق فقط.....   نخلط نصف كوب ماء مغلي وعلبه ونصف جلي .... ثم نضيف نصف كوب ماء بارد ونخلط جيدا....  نضع كل المقادير في الخلاط ....ونخلط جيدا 7 دقائق على حسب الخلاط ( فيليبس 10 دقائق _ كينوود 7 دقائق) ونضيف عصير ليمونه ....وبعد مرور 4 دقائق نضيف ربع كوب ماء للخليط     آخر مرة عدل بواسطة ام وديمه : 08-05-2002 في 06:09 PM. |
|
#4
08-05-2002, 06:00 PM
|
|||
|
|||
|
بعد ان يبيض الخليط نضعه في القالب ....
ندخله الفرن 7 دقائق ( فرن هادي الحراره) وبعد ذلك نترك التورته تبرد ...  بعد ان تبرد تدخلها الفريزر .....10 دقايق وبعد 10 دقائق ندخلها الثلاجه .... ليله كامله او 6 ساعات .....  نجملها بالفراوله .او البلوبيري ....  وتبدأ بالتزيين ......حسب الرغبه .....   وهذه لكم ........ ها بعد هذا التعب لازم الكل يجربها .......... وعلشان التجميل نضع 6 ملاعق ماء على النار ونضيف م ك جلي الفراوله وبعدها نضيف مربي الفراوله له ونحركه ومن ثم نصفي المزيج ونزين به الكيكه... وبالهنا والشفا آخر مرة عدل بواسطة ام وديمه : 08-05-2002 في 06:19 PM. |
|
#5
08-05-2002, 06:03 PM
|
||||
|
||||
|
ما شاء الله، شو هذا يا أم وديمة!! كل هذا علشاننا؟ أنا افضل حلو عندي هو التشيز كيك. في مطعم بروحه خصوصي لأنه عنده أطيب طريقة. جبت من زمان كل المعدات حتى أعملها لكن بعدني مكسلة. يالله شجعيني. جزاك الله كل خير.
|
|
#8
08-05-2002, 07:15 PM
|
|||
|
|||
|
ألف ألف ألف ألف ألــــــــــــف شكر يا الغاليه
أوعدج بأذن الله أجربها بكره ...........لأن شكلها روووووووووووعه ويشهيييييييييييييي مممممممممممممم يميميييييييييييي ياااااااااااااااله يابنااااااااااااات وينكم وأنا أقول لن أرضى إلا ب4000 عضو لأن أم وديمه تستاهل كل الخير............... |
|
#9
08-05-2002, 07:28 PM
|
|||
|
|||
بسم الله الرحمن الرحيم
الله يا ام وديمه على هل كيك الي يرد الروح انا نصحت كيلو قبل ما جرب اعمل الكيك شو هل فن هذا الراءع بس حابي اسالك عن انا لم اعرف ما هو رب الروابي او مرموم وعن جلي ليمون هل هو الجالو مثل جلي الفريز انتظر الرد على شان اجربها ما عندي صبر    :
|
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الردود | |
|
|
| انضمي الى مجموعتنا البريدية في جوجل: |
|
| موقع لكِ | جمالك | مطبخ لكِ | طفلكِ | منزلكِ | جوالكِ | مركز التحميل | الابتسامات |
السؤال الأول
عرض بالسرد
