منقوووووووووووووووووووووووووووول
شوربة البطاطس والتشيدر
المقادير::
50 غ زبدة
بصلتين مبروشتين
750 بطاطس مقشرة ومقطعة
3 اكواب مرقة دجاج
2/1 1 كوب حليب
2/1 1 كوب جبنة شيدر
فلفل احمر
2 ملعقة كبيرة جوز مبروش
عرق كرفس مقطعة
ملعقة كبيرة كرات مقطع
الطريقة ::
سيحي الزبدة وتضاف البصل الى ان تنعم لا تحمريه
اضيفي البطاطس والمرقة الى ان تغلي وتترك على نار هادئ لمدة 20 دقيقة
تترك لتبرد
ضعيها في الخلاط الى ان تنعم
يعاد الى القدر ويضاف الحليب الى ان تغلي الخليط مع التقليب
يزال من على النار وتضاف الجبنة والملح والفلفل الاحمر وتقلب الى ان تذوب الجبنة
ضعيها على النار لا تغلي
اخلطي الجوز والكرفس والكرات
وتزين به الشوربه
منقوووووووووووووووووووووووووووول
غزل------------ نجمة ساطعة
الروابط المفضلة