كاسا موتشاتشو (لحم مطحون فالفرن)
750غ لحم مطحون
حبة بصل
ملعقة صغيرة كمون
قرصة فلفل اسود
2بيض
ملعقة كبيرة زبدة و ملح
نخلط اللحم والبصل مبشور والكمون الفلفل اسود والملح ثم نطبخهم في المقلاة بالزبدة ثم وبعيدا عن النار نضيف البيض ونخلط الكل جيدا نفرغ الخليط فب صنية مدهونه بالزبدة ندخلها في فرن ساخن بعدما نخرجها من الفرن نقطعها حسب الرغبة
شهية طيبة merciiiiiiiiiiiiiiiii
الروابط المفضلة