๑!i!๑ أطباق رمضانيه .. مضمونه ومجربه ومصوره ๑!i!๑ متجدد بإستمراريه

[ام_ عوااش]

الله يجزيج الف خير الصراحه رووووووووووعه الله يعطيج العافيه

يسلموووووووو يالغلا

[seegres]

افكارك جميله جدا
وطعمها اجمل

[تبووله]

يسلموووووووووووووووووو يديكِ يا الغلااااااا

الله يبارك فيك ويعافيك

[زهور12345]

افكارك جميله جدا
وطعمها اجمل

[وهج الذكرى]

اخواتي الكريمات

سعيده لتفاعلكم في مساهمتي المتواضعـه



وسرتني كلماتكم العطره

وما أقدمه ليس بيالشئ الذي يذكر أمام جهودكم الطيبه

وأمام ما استفدتـه من الاخوات الفاضلات

تقبلوا مني أجمل تحيه

[وهج الذكرى]

لي عوده بالمزيد من الاطباق الجميله والسهله

[وهج الذكرى]

شرائح البسكويت بالشكولاته



من الوصفات التي قدمتها في السابق ولكن قمت

بتصوير الشكل النهائي بهاتفي النقال والآن أضعهـا

بخطواتهـا التفصيليه مدعمه بالصوره

المقادير :

2 بسكويت شاي

نوع ( ليبنز باتر بسكتس ) 200 غرام ( صورته بالطريقـه )

2 قشطة نستله

ملعقة طعام جوز الهند

بيالة سكر عادي

2 ملعقة طعام حليب نيدو بودره

ملعقه طعام شكولاته بودره

الطريقـة :

- هذا البسكويت الذي استخدمته



- نقوم بتكسير البسكويت الى قطع متوسطه



- نحضر الشكولاته بخلط المقادير الباقيـه



- نقوم بعد ذلك بوضع البسكويت على الشكولاته



- ونقوم بخلطه جيدا بملعقة كبيره



- نقطع قصدير عدد 2 ونضع في

كل واحده كميه من الخلطه بهذا الشكل ..



- نلفـه كما نلف السويسرول بهذا الشكل



- نضعـه بالفريزر لمده ساعـه ثم نتركه بالثلاجه لمده

4 -5 ساعات ولكن الافضليه أن يترك لليله كامله حتى يجمد جيدا



- يقطع الى شرائح ويقدم



اضافـة

ان لم يتوفر البسكويت لديكم يمكنكم استخدام

أي نوعيه كبسكويت أولكر حوالي 40 حبة بسكويت

جربوا وصفتي المتواضعـه

هني وعافيـه

........ وهــج

[وهج الذكرى]

خليه نحل مقليـه أو لقيمات بالجبن

معده من عجينه العشر دقائق لمن لا يعرف هذه العجينه

المقادير:

فنجان قهوة سكر عادي

2 ملعقة طعام خميره فوريه

2 ملعقة طعام حليب بودره

2 كاس ماء دافئ

ذرة ملح

2 كاس دقيق أبيض

الطريقـه :

تخلط هذه المقادير بالملعقة وتترك لمدة

10 دقائق بعد مرور العشر دقائق نضيف 3 كاسات دقيق

نصف كاس زيت وتعجن جيدا الى أن تصبح طريـه

وهنـا استخدمتها لاعداد هذه الطريقـه

- نأخذ قطعة من العجين ونضع قطعة صغيره من الجبن ( كيري )



- ثم تكور بهذه الطريقه



- تقلى بزيت غزير ثم نضع عليهـا القطر أو الشيره



اضافـه :

يمكن الاحتفاظ بالعجينه في الثلاجه لايام

من هذه العجينه يمكن اعداد الفطاير - البيتزا

خليه النحل - سينابون وغيرها

.. وهــج

[وهج الذكرى]

شوربة الذره



كثير منـا يحب تناول الشوربـه

قبل أي شئ آخـر لذلك اخترت لكم شوربة الذره ..

شوربـه سهلـه وسريعـه ولذيذه

المقادير :

4 ملعقه طعام زبده غير مالحه

4 ملاعق طعام طحين ابيض

6 أو 7 ملاعق طعام ذره مجمده او معلبه

كيسين شوربة دجاج ماجي بالشعيريه


الطريقـه :

- تسيح الزبده على نار هادئه ويضاف اليها

الطحين وتقلب قليلا دون ان تتكتل ثم يضاف الذره ثم لترين ونصف ماء

مغلي ( يستخدم الكاس الذي بـه القياسات ) ثم تحرك الى ان يذوب الطحين

بالماء ويترك كي يغلي لمده دقيقتين او ثلاثه ثم نضيف كيس الشوربه

ونتركه نصف مغطى وعلى نار هادئه لمده خمسه دقائق .....



اضافـه :

يقدم مع عصير ليمون

أو يمكن اضافـه عصير الليمون اليه قبل تقديمه

هني وعافيـه ان شاء اللـه

.... وهــج

[nomidia]

ما شاء الله عليك اختي وهج الذكرى
وصفات في غاية الروعة
مشكورة على المجهود
في الحقيقة اعجبت بطريقتك في اعداد شرائح البسكويت بالشكولاته لانني جربتها من قبل ولكن بطريقة اخرى حيث يوضع خليط الشكولاته على النار ثم يضاف اليه البسكويت فلم يعجبني لان البسكويت لم يعد مقرمشا
لذلك اود ان اجرب طريقتك في اعداده لكنني بحث عن القشطة في جميع المحلات ولم اجدها فاتمنى ان تقولي لي بماذا يمكنني ان اعوضها ولكي مني جزيل الشكر
ورمضان مبارك وكل عام وانت بالف خير