شعار ♥حلى متميز♥قرفة و سكر .. أوعى تفكر..%^% سينابون شعنونة%^% ...*~*~*

[شعنونة المنتدى]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ...

عدت و كلي شوق لكم ...

زمان عن ركن الحلويات ...

اليوم بقدم لكم أشهى و أروع حبات سينابون ...

كل وحدة حبة بس ...

يمكن يكون الموضوع تكرر كتير ..

و أنا كتير جربت السبنابون ... بطرق مختلفة ..

بس هالطريقة الوحيدة الي زبطت فعلا ..
و للأمانة علمتني إياها قريبتي ...
و هي عملتلي إياها ... عشان أشوفها عملي ..

بسم الله نبدأ..

المقادير

3.5 كوب دقيق
1 كوب ماء
1 كوب شاي زيت
1 فنجان قهوة سكر
1 ملعقة بيكنج باودر
1 ملعقة فانيليا
2 بيض
1 ملعقة خميرة
5 ملاعق حليب بودرة
علبة حليب مكثف محلى
سكر مطحون و قرفة للحشوة..

الطريقة كالآتي

نخفق البيض و الزيت السكر ( السكر غير المطحون ) و الخميرة و البيكنج باودر و الماء بالخلاط.. أو نخفقهم بالسلك الكهربائي..

نضيف لهم الدقيق و حليب البودرة و نعجنها ..
نتركها نص ساعة ترتاح ..

(( طبعا كمية العجينة كبيرة لأن كنا عاملين مقدارين ))

ندهن الطاولة بالزيت أو الزبدة ...

نفرد العجينة عليها ...

و ندهن العجينة بالزبدة ..

نرش السكر المطحون و القرفة بكمية كبيرة مع توزيعه على كامل السطح ..

نلف العجينة كما هو موضح في الصورة

و نقطعها دوائر ..

نرصها في الصينية ... مع مراعاة وجود مسافات بين الحبات لأنها رح تنفش!

نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة ...

و نحمر الوجه قليلا ..

و نسكب عليها الحليب المكثف المحلى ...

و بالعافية ..