المهلبيه شهيه ادخلي وشوفي مو راح تندمي
السلام عليكم وحيا الله من جانا.....مين فينا ما بتعرف المهلبيه.....طبق خفيف ويبرد على قلبك في حر الصيف وما يوخذ منك وقت
المقادير:
6 اكواب ماء
18 ملعقة حليب بودره
كوب سكر
8 ملاعق نشا
كوب حليب بارد لتذويب النشا
ماء زهر
الطريقه:
ذوبي الحليب بالماء ثم اضيفي السكر وحركي
ضعيه على النار وخلي النار واطيه عشان ما يشعط معك
ذوبي النشا بالحليب البارد واضيفيه للحليب اللي على النار وحركي باستمرار حتى تجمد المهلبيه
اطفي النار واضيفي ماء الزهر وحركي
اسكبي المهلبيه في صحون التقديم وزيني الوجه البعض بالمربى والبعض بجوز الهند والقرفه والبعض بالفستق الحلبي يعني شكلي ثم ضعيها في الثلاجه حتى تبرد
حتى لو اكلتيها ساخنه لذيذه انا والله بحبها ساخنه وكل واحد وذوقه
وصحتين وعافيه اتمنى اشوف ردودكم الحلوه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة