كيييييكة بس غييير شكل **مصورة اكيد***
تقليص
X
-
كيييييكة بس غييير شكل **مصورة اكيد***
الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد -
مكوناتها سهلة
العجين
كوب دقيق بر
كوب دقيق ابيض
ملح
رشة سكر
ملعقة صغيرة خميرة طرية
نصف فنجان شاي زيت
الحشوة
لحمة مفرومة
بصلة متوسطة مبشورة
ملح
فلفل اسود
بابريكا
كمون
شطة ***اختياري***
ملعقة كسبرة و بقدونس مفرومين ناعم
بيضتين نضيفهم لحمة
3 بيضات مسلوقة و مقسومة على 2
شرائح الجبن
بيضة لدهن العجين
الطريقة
العجين
نضع الخميرة و رشة السكر بكاس نضيف لهم ملعقتين ماء و تترك 10د
نمزج باقي المواد مع اضافة الخميرة واء دافئ قليلا قليلا لحصول على عجنة لينة تعجن جيدا و ترك تختمر
الحشو
في قدر نضع البصل بتحمر قليلا مع شوية زيت و نضيف اللحمة و التوابل و نترك الكل حتى تنضج اللحمة المفرومة ضيف بآخر لحظة البيض و نحرك جيدا و نبعد الحشوة هن النار
-
نقسم العجين الى 2
نبسط اول قطعة على شكل مستطيل بنفس لحجم الصينية
نضع اللحمة المفرومة
الجبنة
ثم البيض
نغطيها بالعجين المتبقي خلي من شوي لتزيين
اضغطي جيدا على الحواف لكي تلتصق و لا تفتح معك اثناء الطهي
ترك تختمر مرة ثانية
ندهنها بصفار بيضة و نزينها بشرائط العجين التي شكلناها من شوية العجين الي احتفظنا بيه
نعمل بيها ثقوب بالشوكة عشان مترتفعش اكثر من الازم
ترسل لفرن متوسط من 20 ل 25د حتى تتحمر
بمجرد نضجها شيليها من الصينية و غطيها بمنديل و خليها تدفى
تعليق
-
تعليق
-
ابدااااااااااااع
ما شاء الله عليكِ حبيبتي ام البنات
تسلم ايديكِ
كيكه لذيذه جدااا وشكلها يجنن
جزاكِ الله كل خيرحبيباتي مشرفات, عضوات و زائرات وحشتوني كلكم ومفتقده وجودي بينكم وفي منتدايا الغاليانا الحمد لله ربنا رزقني بطفلي الثاني من 6 اشهر "عبد الله"طبعا مشغوله جدااا مع رقيه وعبد الله ونادرا لما بدخل على النت بس كلكم وحشتوني ربنا يخليكم ليا والف شكر على دعواتكمتسلموليالحمد لله يوم 8 - 6 - 2009 رزقني الله بـــ (رقية)يارب احفظها وبارك فيهاتعليق
-
الله يخليك يا غالية
انت اهل الابداع يا عمري
شهادتك اعتز بيها كثيرا
فالف شكر لكتعليق
-
-
-
المشاركة الأصلية بواسطة أم العلاء 2ما شاء الله .. شكل الكيكة تحفة .. تسلم الأيادي .. حبيبتي .. ام البنات
الله يسلم يا غالية و الف شكرلطلتك الحلوةتعليق
-
المشاركة الأصلية بواسطة عاشقة البرماشاء الله دائما مبدعةتعليق
-
ما شاء الله روعه روعه روعه قليله عليها
ايه الابداع ده وصفتها بسيطه و باين عليها لذيذه يومين و اجربها و اكيد هاتهبل
تسلم الايادى
ممكن اخد حته ؟تعليق
-
ما شاء الله روعه روعه روعه قليله عليها
ايه الابداع ده وصفتها بسيطه و باين عليها لذيذه يومين و اجربها و اكيد هاتهبل
تسلم الايادى
ممكن اخد حته ؟
انت تستاهلي الكيكة كلهاتعليق
-
المشاركة الأصلية بواسطة أمامه 5ما شاء الله ربنا يخليكى لبناتك وزوجك
روووووووووووووووووعه بس للاسف مفيش عندى دقيق بر ينفع ال2 كوب دقيق من الدقيق الابيض
الله يخليك انت الاروع بطلتك الحلوة
مكن حبيبتي بس نصيحتي خلي العجين يلصق شوي عشان تطلع منفوشة و خفيفةتعليق
تعليق