ام رورو عزيزتي هاد الملف مشكوره عليه
احتفظت بيه سلم الديات يا رب استمري ونحن معك والله يرعاك
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
ام رورو عزيزتي هاد الملف مشكوره عليه
احتفظت بيه سلم الديات يا رب استمري ونحن معك والله يرعاك
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
عضو نشيط
السلام عليكم
بندق
بندق نسميه عندنا بالمغرب القزدان
النجم البرونزي
ماشاءالله تبارك الله
مجهود رائع
بارك الله فيك
عزيزتي ممكن اسأل عن ((الحبحر))
واذا عرفتوه اتمنى ان تضعوا له صورة
وجزيت خيرآ ان شاء الله
شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
شكرا يارندوش واوعدك بمفاجات كثيره في الموضوع
اهلا يا اروب كدا قرات الاسم شكرا على المعلومه
بالنسبه للحبحر هو الفلفل الاحمر الناشف والمطحون حسب علمى وموجوده صورته سابقا
واي سؤال انا حاضره وشكرا للجميع
عضو
يعطيك ربي العاااااااااااااااافيه
شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
[IMG]
[/IMG] صورة الهندباء =كشك الماز=هندبه اوراقها الشهيه تستخدم في صنع سلطه لذيذه ويجب سلقها فبل التحضير
شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
الملوخيه تقطف اوراقها وتخرط بسكين يمسك من اليمين واليسار ثم تطبخ على مرق اللحم او الدجاج ومن الممكن تنشيفها وطبخها في الملوخيه البوراني السوريه اللي تكون ناشفه وغير مطحونه وممكن تنشيفها وطحنها وطبخها مطحونه ولذيذه جدا جدا بالذات مع الفطير
شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
معجون الكاري
1 ملعقة كبيرة بذور الكزبرة
2 ملعقة صغيرة بذور الكمون
1 ملعقة صغيرة بذور الفلفل الأسود
2 ملعقة صغيرة معجون الروبيان المجفف
1 ملعقة صغيرة جوز الطيب المجفف
12 حبة مجففة أو طازجة فلفل أحمر حار (مقطعة خشناً)
1 كوب كراث (مقطعة)
2 ملعقة كبيرة زيت
4 جذوع عشب الليمون (الجزء الأبيض فقط – مقطعة ناعماً)
12 فص صغير ثوم (مقطعة)
2 ملعقة كبيرة جذور الكزبرة الطازجة (مقطعة)
6 أوراق اللايم الكفيري (مقطعة)
2 ملعقة صغيرة قشر الليمون (مبشور)
1 مكعب مرقة الدجاج ماجي
2 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة التحضير:
. توضع بذور الكزبرة والكمون في مقلاة وتحمى لمدة 2 – 3 دقائق مع تحريك المقلاة بشكل مستمر.
. توضع البذور المحمرة وبذور الفلفل الأسود في هاون أو مطحنة قهوة نظيفة وتطحن جميعاً بشكل جيد.
. يلف معجون الروبيان بكميات صغيرة في ورق ألمنيوم وتطهى في شواية ساخنة لمدة 3 دقائق مع تقليب الكرات مرتين.
. تخلط البهارات المطحونة ومكعب مرقة الدجاج ماجي ومعجون الروبيان المشوي وجوز الطيب والفلفل الحار في خلاط لمدة 5 ثوان.
. تضاف المقادير المتبقية وتخلط لمدة 20 ثانية كل مرة، مع تحريك قاع وعاء الخلط بالملعقة كل مرة، حتى يصبح الخليط على شكل معجون ناعم.
شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
طريقه تنظيف وفرم وطبخ الملوخيه للاخت كنتيسه مع الشكر لها
وهذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...22#post1974822
ندية ركن الصحة والتغذية
ما شاء الله على موضوعك اللى أفادني كثير خصوصا مع اختلاف بعض التسميات من بلد لآخر لكن مع الصور ولله سهلتيها كثير
جزاك الله خيرا و لو ممكن سؤال و هو عن استعمال الليمون الناشف, لأنه أحيانا لما ألاقيه ناشف في البيت أرميه
مشكورة و الله يعينك
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة