السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا احلى بنات
اول مشاركة لي في هذا الركن انشالله تحبوها
اليوم جايبتلكون نوع بيتفور سهل و طيب مع القهوة او الشايان شاء الله تحبوه
المقادير8 بيضاتنصف كيلو سكر ناعم500غرام زبدة مذوبةمعلقتين صغار فانيليامعلقتين صغار باكنغ باودر
1كيلو و 400 غرام دقيق خاص بالبسكويت
الطريقةنحمي الفرن على 240 درجة
نخلط المقادير كلها ماعدا الطحين باليد ختى نزيل كل التكلاتثم اخلطيها قليلا بالخفاقة
نضيف 1كيلو و 400 غرام دقيق خاص بالبسكويتونخلط باليد حتى تتشكل عجينة لينة و لا تلتصق باليد((ضيفي الطحين شوي شوي وحتى تصلي الى الليونة المطلوبة ممكن تحتاجي تضيفي معلقتين زيادة طحين او تنقصي معلقتين))ندهن الصواني بالزيتنم نشكل العجينة بالقالب
تخبز لافرن حتى تتحمر
و صحتينننننننننننننننننننن على قلوبكم
ملاحظةاثناء العمل غطي العجينة و كلما احتجتي خذي قسم منه ثم غطيه مرة اخرى
طعم السكر معتدل جدا في هذه الوصفة ازا بتحبو البتيفور حلو ممكن تضيفو شوية سكر زيادة
ممكن تضيفي ملون طعام لقسم من العجين و تضعي كرات صغيرة على الاشكال يلي ساويتيها
الروابط المفضلة