منتدى لكِ
مواقع لكِ تسجيل مدونات اهتمامات مشتركة اجعل المنتديات مقروءة مركز التحميل الابتسامات أعلن معنا راسل الإدارة مفاتيح عربية
افتتاح ركن صيد الشبكة للمقالات الإنشائية المنقولة والخواطر         رعاية موقع لكِ لكتاب الأسلوب الأقوى والألطف في التغيير         قرار بخصوص مواضيع الدردشة + سبب تناقص ردود الأعضاء ِ         ღ ♥ ღ هُنا نتفقد " لآليء لكِـღ" ◘ مسـღـاحة بيضـღــاء لجميع القلوب ღ ♥ ღ               ارق واحلي فساتين عرايس تشوفن عينك ... للراقيات صاحبات الزوق الراقي        ₪ متميز ₪ تالقي بملابسك الشتوية في مملكتك** للزوجات***        * وصفة متميزة* صدور الدجـــــــــــــــــاج ( فاهيــــــتا) على طريقتي بالصور        *وصفه مبتكره*منزلة الباذنجان        ღ♥ وصفة متميزة ღ♥طريقة عمل الكريب بالتغليفه الرائعه من مطبخي اهلا بكم        ღ♥ تطبيق احترافي ღ♥ تطبيقي لكيكة الزبادي للغالية ارينااااااااااااااااس        «ღ» شمــــــــــــــــــــــــــ[ وحب وطن ]ــــــــــــــــــــــــــــوخ «ღ»        قلوبنا تهتف قبل أقلامنا ..كلنا معك يا أرض الطهر "أرض الحرمين الشريفين "        *وصفات متميزة*مربـى الفـراولة لذيـذ وراائـع من مطبـخي وبشـكلين كمان        Italian Wedding Soup* وصفة متميزة **** شوربه ايطاليه طيبه رح تدمنيها        || نهاية مسيـــــــــــــــــ{سباق الدعوة و الأجور العظيمة}ــــــــــــــــــرتنا ||        *وسائط مذهلة*| ابتسم و خلي الهم يتكدّر و ارسم على خدك وردة ولا تقول ماقدر " وسآئط " ~        *وسائط مذهلة*إملا لحظات الإنتظار .. وسائط فيديو        ۩۞۩ الجنة تنادي الشهداء ۩۞۩        § •°• البدعة ** مفهومها وأثرها فى المجتمع الإسلامى ** •°• §        تكريــــــم الفــــائـــزات فــــي مـــســابــقـــة زمـــردة اللغة الانجليزية        彡 He / She ⁂彡⁂        ღღتطبيق احترافي ღღتطبيقي للخبز العربي        ღღوصفة متميزةღღ فطاير رررررهيبة مرررررة       


منتدى لكِ

رجوع   منتدى لكِ > الأركان النسائية - للنساء فقط ويمنع دخول الرجال > أركان الأطباق المتنوعة > ركن الأطباق الرئيسة
الرد
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الردود
  #1  
قديم 23-03-2006, 01:42 PM
الباجوري's صورة
الباجوري الباجوري غير متواجد
كبار الشخصيات "فنانة طبخ"
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
الموقع: مصر
الردود: 4,899
الجنس: امرأة
المواضيع المتميزة كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور

كشري على الطريقه المصريه



المقادير:



الارز بالعدس:

كوب ارز مصرى

كوب عدس اسمر

كوب ماء سلق العدس

بصله كبيره مبشوره

زيت

بهارات

بابريكا

ملح


المكرونه:

نصف باكيت مكرونة

3 ملاعق كبيره صلصه طماطم

القليل من الماء

زيت

ملح


الصلصة:

3 حبات طماطم بدون قشر "عصير طماطم"

ملعقه كبيرة صلصة طماطم

5 فصوص ثوم مفروم

4 ملاعق كبيره خل

القليل من الماء

زيت

ملح


الكمونيه:

4 فصوص ثوم

ربع كوب ماء

ملعقه صغيره هرميه كمون

2 ملعقه كبيره خل

زيت

ملح


البصل الوردات:

زيت

2 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة

فلفل




الطريقة:



الارز بالعدس



نقوم بتحضير الرز بنقعه في الماء لمده ساعه ونغسله جيدا ونصفيه بعد ذلك .





نغسل العدس الاسمر ثم يسلق جيدا ويترك جانبا ونحتفظ بماء سلق العدس لاستخدمه في تسويه الرز بعد ذلك.




نضع على النار قليل من الزيت ونحمر فيه البصل ثم نضيف البهارات والبابريكا




ثم نضيف الارز الابيض المغسول والمصفى.




مع التقليب المستمر لمده 3 دقائق




ثم نضيف عليه العدس المسلوق والمصفى ونقلب برفق شديد حتى يختلط الجميع ومن ثم نضيف ماء سلق العدس والملح.




يغطى ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج, وهذا شكله النهائي ان شاء الله..



المكرونه



نسلق المكرونه




ونقوم بتحضير صلصه المكرونه


نقوم بوضع الزيت في القدر

ثم نضيف 3 ملاعق كبيره صلصه طماطم والقليل من الماء واخيرا الملح




ثم نقوم بإضافه المكرونه




ونقلبها جيدا مع الصلصه


من الممكن ترك المكرونه بيضاء دون صلصه لكني افضلها بالصلصه


يتبع...



الحمد لله يوم 8 - 6 - 2009 رزقني الله بـــ (رقية)
يارب احفظها وبارك فيها




الحمد لله امي الغاليه قامت باجراء العمليه على خير ولكنها حاليا تسير على علاج طويل دعواتكم حبيباتي ان ربنا يتمم شفائها على خير, واحب اشكر كل الاخوات اللي سألوا على صحة والدتي وقاموا بالدعاء لها, ربنا يخليكم ليا حبيباتي, جزاكم الله كل خير


فهرس بكل طبخاتي المصوره "مطبخ الباجوري" الأسئله الشائعه في ركن الحلويات "ملف متجدد"












رد مع الاستدلال

  #2  
قديم 23-03-2006, 01:44 PM
الباجوري's صورة
الباجوري الباجوري غير متواجد
كبار الشخصيات "فنانة طبخ"
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
الموقع: مصر
الردود: 4,899
الجنس: امرأة
تجهيز الصلصة



نضع الزيت في قدر على النار ثم الثوم



ثم نضيف عصير الطماطم "3 حبات طماطم نضعها في ماء ساخن لتسهيل ازاله القشره الخارجيه ثم نضربهم في خلاط العصير"


ثم نضيف ملعقه الصلصه والقليل من الماء والملح واخيرا الخل






الكمونيه



نضع الزيت في قدر على النار ثم الثوم, ثم نضيف الكمون




ثم ربع كوب الماء ونتركم يغلوا على النار




واخيرا نضيف الخل والملح حسب الرغبه








وردات البصل



نحمر البصل الجوانح المضاف اليه القليل من الفلفل فى الزيت حتى يصبح لونه غامق ونرفعه على ورق مطبخ او مصفاه وذلك لاضافته على وجه الطبق







الصوصات مع البصل






نقوم بتحضير طبق كبير من الكشري للتقديم على السفره..





اولا نقوم بوضع طبقه من الارز بالعدس





ثانيا نضع طبقه من المكرونه





ثالثا نضيف حلقات البصل المحمر للتجميل ونقدم معه الصوصات على جنب





طريقه اخرى للتقديم



يغرف الارز بالعدس في طبق صغير لشخص واحد ويوضع فوقه قليل من المكرونه وفوقها الصلصة ثم نضيف البصل المحمر لتجميل الطبق.




والف هنا وشفا


دعواتكم حبيباتي


.

.

.


إهداء خاص لحبيباتي


ام البنين1977


هنـد

الحمد لله يوم 8 - 6 - 2009 رزقني الله بـــ (رقية)
يارب احفظها وبارك فيها




الحمد لله امي الغاليه قامت باجراء العمليه على خير ولكنها حاليا تسير على علاج طويل دعواتكم حبيباتي ان ربنا يتمم شفائها على خير, واحب اشكر كل الاخوات اللي سألوا على صحة والدتي وقاموا بالدعاء لها, ربنا يخليكم ليا حبيباتي, جزاكم الله كل خير


فهرس بكل طبخاتي المصوره "مطبخ الباجوري" الأسئله الشائعه في ركن الحلويات "ملف متجدد"












رد مع الاستدلال
  #3  
قديم 23-03-2006, 04:28 PM
عبير القدس's صورة
عبير القدس عبير القدس غير متواجد
النجم الذهبي
 
تاريخ التسجيل: May 2005
الردود: 6,396
الجنس: أنثى
تسلم هالايادي يا احلى باجوري بالدنيا

هادا اول ما شفت التطبيق


هادا وضعي الحالي



تسلم ايديكي يا قمر
بس بدنا نتفق انو الطبق لاول وحدة بترد يعني الي و لا شو رأيك


الرجاااااااااء الدعاء لعمي بأن يكون قبره روض من رياض الجنة ................و بالرحمة و المغفرة و بجنة عالية قطوفها دانية ..........اللهم امييييييييين
و صلي اللهم على سيدنا محمد و على اله و صحبه و سلم
رد مع الاستدلال
  #4  
قديم 23-03-2006, 04:39 PM
أم فئ أم فئ غير متواجد
عضو نادر
 
تاريخ التسجيل: Jun 2004
الموقع: المملكة العربية السعودية
الردود: 15,892
الجنس: أنثى

يسلموووووووووووو

شكلها لذيذه

ويعطيج مليوووووون عافيه





رد مع الاستدلال
  #5  
قديم 23-03-2006, 07:17 PM
MISS_CHEF MISS_CHEF متواجد الآن
النجم الفضي
 
تاريخ التسجيل: Dec 2000
الموقع: UAE
الردود: 1,177
الجنس: أنثى
تسلم ايدك على الاطباق المصرية الجميلة

بس غريبة فكرتك المعكرونة بالصلصة
اول مرة اشوفها

اللهم انك عفو كريم تحب العفو فاعفو عني .....آمين
رد مع الاستدلال
  #6  
قديم 23-03-2006, 07:36 PM
موفي's صورة
موفي موفي غير متواجد
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Nov 2005
الموقع: في الدنيا الفانية...وقريبا"للأخرة الباقية
الردود: 382
الجنس: أنثى
crazy أنا من عشاق الكشري

روعه ماشاء الله عليك...عيني عليك باردة....

دقتي على الوتر الحساس.. تسلمين ياعيوني

إذا أرهقتك هموم الحياة...ومسك منها عظيم الضرر
وذقت الأمرين وضج... فؤادك وكاد ينفجر
وسدت بوجهك كل الدروب... وأوشكت تسقط بين الحفر
فيمم الي الله في لهفة... وبث الشكاة له وإنكسر
رد مع الاستدلال
  #7  
قديم 23-03-2006, 10:59 PM
حنان(البحرين) حنان(البحرين) غير متواجد
مشرفة ركن الأطباق الرئيسية والحلويات والمقبلات " نبض وعطاء " "طاهية متميزة"
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
الردود: 15,747
الجنس: امرأة
heart2

تسلم الايادي يا عاليتي على الكشري اللذيذ.... والله شهيتيني
رد مع الاستدلال
  #8  
قديم 23-03-2006, 11:19 PM
حنان(البحرين) حنان(البحرين) غير متواجد
مشرفة ركن الأطباق الرئيسية والحلويات والمقبلات " نبض وعطاء " "طاهية متميزة"
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
الردود: 15,747
الجنس: امرأة
heart2

تسلم الايادي يا عزيزتي......

آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 23-03-2006 في 11:29 PM.
رد مع الاستدلال
  #9  
قديم 24-03-2006, 01:45 AM
أم بودي أم بودي غير متواجد
النجم الفضي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2005
الموقع: Cairo
الردود: 2,125
الجنس: أنثى
ممممممممممممممممممممممممم
روعه

شكله جميل جدا و يفتح النفس

تسلم ايدك يا فنانتنا
  #10  
قديم 24-03-2006, 02:10 AM
um Usama's صورة
um Usama um Usama غير متواجد
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Oct 2005
الموقع: ارض الشام
الردود: 400
الجنس: امرأة
تسلم ايديكي اختي

ما شاء الله عليكي على الترتيب والذوق والنظافة فعلا ست بيت

ومنظر روووووعة !!!! غير شكل وطعمة اكيد طيبة (يا ريتك جارتي!!!!)
رد مع الاستدلال
الرد

الروابط المفضلة

أدوات الموضوع
طريقة عرض الردود

قوانين الكتابة
لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
لا تستطيع إرسال ردود
لا تستطيع إرسال مرفقات
لا تستطيع تعديل ردودك

كود BB متاح
كود [IMG] متاح
كود هتمل مغلق

الانتقال الى المنتدى


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 10:16 PM.

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ 2000-2009
Powered by vBulletin Version 3.8.4 Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.

انضمي الى مجموعتنا البريدية في جوجل:
موقع لكِ | جمالك | مطبخ لكِ | طفلكِ | منزلكِ | جوالكِ | مركز التحميل | الابتسامات