سؤال

[brighteyes]

من منكم تعرف طريقة عمل الملفوف الحامض؟
الذي لونه احمر..

[zainab2000]

اهلا بك ماذا تريدينان تعملي منه ..سلطة مثلا ام ماذا ؟

[brighteyes]

اريد ان احول الملفوف الاحمر الطازج الى ملفوف حامض الذي يوكل لوحده مثل السلطة
وهو يسمى ساور كراوت
غير متوفر هنا

لو عندك طريقة خبريني
الله يجزاك الخير

[هنلي]

بتجيبي الملفوف الاحمر او الابيض زي مابدك
وبتقطعية جوانح رفيعة كتيير وبتحطي علية شوية خل وعصير ليمون وتضعية في الثلاجة لمدة
2 -5 ساعات وبعدها بيكون الملفوف ذبل وبيكون طعمة حامض زي ما بدك

هنلي