بامية يابسة او خضراء حسب ما هو موجود
بندورة حمراء مستوية
بصلةمقطعة جوانح
ثوم مفروم
زيت زيتون
كزبرة خضراء
كزبرة يابسة
التحضير
اذا كانت البامية يابسة تغلي الماء وتسقطي البامية فيها وتتركيها تغلي غلوتين الى ان تعود البامية لحالتها العادية
اذا كانت خضراء فقط تغسل
ثانيا تقلى البامية بالزيت حتى تحمر قليلا الخضراء او اليابسة نفس الشيئ
نلوح البصل والثوم بزيت الزيتون ثم نضيف البامية والبندورة المقشرة والمفرومة ونغطيها الى ان تستوي
ندق شوية ثوم مع الكزبرة الخضراء والكزبرة اليابسة ونضعهم فوق البامية وتقلب مع بعض
وتقدم باردة وصحتين على قلبكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة