السلام عليكم
ماادري اذا تعرفون الطريقة هذي بالكريم كراميل بس لي اعرفه انها الذ طريقة جديدة وروعة
(مااحتاج اذكر هي تجربة والصور من المصدر المااخوذ منه الطريقة )
المقادير
علبة حليب محلى (نستلة او اي نوع تبغين )
علبة حليب ابو القوس المهم الخاص بالشاي مو مهم ايضا اي نوع
8 بيضات
ملعقة ونصف فانيلا
12/ نصف كوب سكر
الطريقة
نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار في زبدية
نضبف اليه الحليب المحلى وحليب الشاي والفانيلا ونخفق
يترك الخليط على جمب ثم نضع السكر على النار ليتحول الى كراميل
نضعه بسرعة في صينية الفرن قبل ليجمد
ممكن تخلينه يبرد بالثلاجة او حتى بره ماياثر المهم ماتحطين الخليط على الكراميل وهو حار لانه راح يختلط مع بعض ويصير شكله مو حلو
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة