•°• H!ND: حلوى الساقو الإماراتي لذييييذ من إيدين هنود وبالصورة المشهية طبعاً :H!ND•°•

[هنـــد]

هلووووووووووو

عدنا

اليوم ناوية أغير

جبت لكم طبق إماراتي حلوووووووو وسهل ولذيذ

اللي يحب الحلوى العمانية أكيد راح يحبه





الساقو





المقادير :

250 جرام حبوب ساقو مغسولة جيداً وموضوعة بمصفاة
3 فناجين سكر
ملعقة صغيرة سمن بلدي
لتر ماء
خيوط من الزعفران
رشة هيل
مكسرات للتزيين


الطريقة :

يحمر السكر على النار حتى يصبح لونه قريباً إلى البني ( أكثر من الذهبي )
نصب عليه الماء ونحرك جيداً حتى يذوب السكر كله ونضع خيوط الزعفران ونحرك حتى يسخن الخليط

الآن نضيف ملعقة السمن وحبوب الساقو ونحرك جيداً ونتركه على نار متوسطة مدة 15 - 20 دقيقة ( حتى تختفي كل حبوب الساقو البيضاء ويتشرب الماء )

الآن وقبل سكبه نضيف الهيل ونحركه

ثم نصبه في أي طبق ونرش الوجه بالمكسرات

يؤكل دافئاً بالملعقة ومااااااااااااا ألذه

[لبلبة]

هالمرة ما حد سبقني

أول وحدة بتذوق الساقو وهو حاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااار

يااااااااااااااااااااي لذيذ

ويلسع بعد

تسلم لينا هالهنايد وكل إللي تجيبه

[نـورا]

هلووووووو هنووووود
يم يم يمييييي يا حبي للساقو
تسلم الأيادي

[مصراته]

يعطيك الف عافيه مشاءالله

[السفيرة99]

اممممممممممممممممممممم
اممممممممممممممممممم

يسلموا غاليتي

[هنلي]

يم يم شكله زاكي كثير كثير -- بس حبيت اسال هل الساقو هو زي النشا بس على شكل حبوب ويستخرج من النخيل --
والا انا غلطانه

[هنـــد]

ياااااااااا هلا بكل الحبايب

بس حبيت اسال هل الساقو هو زي النشا بس على شكل حبوب ويستخرج من النخيل

هنو غاليتي والله ما بعرف لو له تسميه أخرى
لكن هذي صورته

[هنلي]

انا كثير بتابع برامج طبخ ومره سمعت انه مستخرج من النخيل وزي النشا اذا وضع مع السائل بيخليه يعقد ويتماسك

[**ام البنات **]

حلو جديد اول مرة اسمع عنه و مبين عليه امممممممم لذيذالله يعطيك العافية

[لبلبة]

صح كلامك هنولة