--------------
المقادير:
2 م.ك. بقدونس مفروم ناعم 2/ حبات خيار مقطع شرائح رفيعة/ 3م.ك. نعنع اخضر مفروم ناعم /1م.ك. زيت زيتون/ 1م.ك. خل/ 1م.ك. سكر/ 1م.ص. ملح/ رشة فلفل اسود.
==========الطريقة:
في طبق عميق الخلطي الخيار مع ملح و ضعيهم جانبا.
لعمل التتبيلة: اخلطي البقدونس و زيت الزيتون و الخل و السكر و النعناع مع بعض
يوضع الخيار على ورق نشاف ليمتص الماء دقيقتين..يضاف الخيار للتتبيلة و يقلبوا جيدا..
و صحتين و هناا
الروابط المفضلة