سلطة كرات اللحم....شكلها فريشششش وايييد
السلام عليكم
شلونكم ..ان شاء الله بخير
ادري من زمان ما شاركت ...بس قلت لازم اشارك هاليومين لأني طولت بالغيبة
سلطة اليوم تقدرون تاكلونها كطبق رئيسي بعد
و العاده ما تاخذ ذاك الوقت...يالله نبدي
المقادير:
-شدة جرجير
-كرات لحم أو دجاج ( انا استخدم ساديا فيه 20 كرة)
-كوب خس امريكي شرايح طويله
-فلفل بارد ملون شرايح طويله
-5 حبات كبيرة مشروم طازج
-بصلة كبيرة مقطعه شرايح كبيرة
-1 م ك صلصة صويا
-كوب فاصوليا خضرة
-1 م ك زيت طبخ
الصلصة:
-1 م ك طحينه
-2 م ك مايونيز
-ملح و فلفل اسود
-عصير 1/2 ليمونه
-3/4 علبة صلصة ايطاليه
-1 م ك زيت زيتون
-1 فص ثوم مدقوق
-رشة بودرة ثوم
الطريقة:
1- نضع كرات اللحم ببايركس و ندخله الفرن حتى تنضج كرات اللحم
2- في مقلى او قدر صغير نضع زيت الطبخ و الصويا و نطبخ المشروم و
الفاصوليا الخضراء لمدة 5 دقائق..نفصل صلصة الصويا عن الخضار بعد نضجهم ونحتفظ بها لصلصة السلطة
3- نضع الخضار و المشروم و الفاصوليا و كرات اللحم ...
4- نخلط مقادير الصلصة و لا ننسى الصويا اللي شلناها من المشروم نضيفها مع مقادير الصلصة
5- نتبل السلطة بالصلصة
و بالعععافيه
اشوفكم على خييير
__________________
الحياة شئ صعب و الايمان شئ عظيم
و لا يمكن تذليل ذلك الصعب
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة