حلو الشوكولا مع جوز الهند و المكديميا
المقادير:
8 اونصة شوكولا بيضا/ 2 و نص كوب كريمة(ويبينج كريم)/ 2\1 كوب حليب/ 10 صفار بيض /2\1 كوب جوز هند مبشور و زيادة للتزيين /2\1 كوب كريم جوز هند محلى/ 5 اونصة مكديميا غير مملحة.
لعمل طبقةالكريمة:
8 اونصة شوكولا سادة/ 6 م.ك. زبدة/1 م.ك. شراب الذرة/ 4\3 كوب كريمة(ويبينج كريم).
====الطريقة:
1)في قالب التقديم(مستطيل الشكل) غطي القاع و الحواف بورق بلاستيك او ورق شمعي.
2)ضعي الشوكولا البيضا فوق حمام مائي مع 2\1 كوب من الكريمة و قلبيهم جيدا الى ان تذوب الشوكولا و يتجانس الخليط.
3)ضعي كوب من الكريمة في قدر مع الحليب و اتركيهم على نار هادئة.
4)اخفقي البيض مع السكر في طبق كبير الى ان يتجانس و يثخن.
يتتتتتبع..