|
 |
||
| ||
|
#1
04-06-2005, 07:34 PM
|
||||
|
||||
(((((دجاج تيكا (chicken tikka) المقاديرالاصلية والمظبوطة ))))
طبق لذيذ وسهل ومجربته عدة مرات ولكن الصورة مع الاسف sid لم تكن واضحة وسوف اعيد تصويره في المرات القادمة ان شاء الله
 المقادير: 1000 غم دجاجة (تقطع الى 8 قطع او اكثر حسب الرغبة ) الصلصة : 2 كوب صويا صوص  صلصة طماطم ملعقة واحدة كبيرة 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور او مفروم ناعم ربع كوب مانغا مهروسة (ضروري) ربع كوب عصير الليمون فلفل اخضر حار مفروم ناعم (حسب الرغبة )<انا اضع مايقارب ملعقة كبيرة واحدة> الطريقة:  تخلط جميع مقادير الصلصة جيدا بالخلاط بدون الدجاج وينقع بها الدجاج المقطع طوال الليل مع التقليب من وقت الى آخر ثم يشك باعواد الشواء ويشوى اما على الفحم او في الفرن مع تسقية القطع المشوية بالنقيع طول فترة الشواء . ثم يقدم الى جانب الرز البسمتي المطيب بالزعفران وماء الورد  عوافي ولايردكم الا الكي بورد 
 
|
 |
 |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الردود | |
|
|
| انضمي الى مجموعتنا البريدية في جوجل: |
|
| موقع لكِ | جمالك | مطبخ لكِ | طفلكِ | منزلكِ | جوالكِ | مركز التحميل | الابتسامات |
عرض بالسرد
