بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكبسه للي يحبون الرز والكبسه هي كالتالي :
المقادير (وتكفي 4اشخاص):
دجاجه مقطعه نصفين
2حبه بصل مقطع مربعات وسط
3حبه طماطم (احمر مستوي)مقطع مربعات زي حقت الشيش طاووق او اصغر شوي
حبه فلفل اخضر مقطع نفس البصل والطماطم
ثلث كوب زيت ذره
3 اعواد قرفه 5 حبات هيل 5 حبات عويدي (قرنفل) 2ليمون اسود 3ورفات غار
ملعقه ك بهارات مشكله وذا ما عندك (اطحني كمون وفلفل اسود وكزبره) تكفي
3كاسات رز بنجابي المهيدب او تلدا او (السنبلتين مزه)
1مكعب ماجي حسب الرغبه ملعقه ك ونصف ملح او حسب رغبتك
نجي للطريقه :
طبعا انا استخدم قدر ضغط للكبسه واللي تستخدم العادي تراعي مدة النضج تكون اكثر والرز مو ممصوص زي الضغط يعني النتيج تكون مو سوى
الروابط المفضلة