بدلا من الخلطات الجاهزة للكيك المعلبة تعالي و انا اقولك ايش تسوي

[forhome]

انتي هاتي العلبة و و اقراي المكونات اللي ح تضيفيها و اللي هي
3 بيضات
ثلاثة اراع الكوب حليب
ثلثي الكوب زيت
و اضيفي التالي
ملعقة فانيليا بودرة او كم حبة هيل او قشرة برتقالة بس مش كاملة شوية بس
و اخلطيهم بالخلاط لحد ما يتجانسوا تماما
الان هاتي دقيق ابيض مقدار كوبين و انخليه بالمنخل هو و البكنج بودر مع بعض و هذي خطوة مهمة جدا ثم اسكبي الخليط في وعاء و اضيفي عليه الدقيق المنخول و اخفقيهم بالخفاقة حق البيض ثم اسكبيه في صحن الكيك و دخليه الفرن و شوفي حلاوة الكيك لما هو من صنع ايدك
فايييييييييييييييييييييش فارقة معانا يا اخواتي
اقولك الفرق ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الفرق هو للاسف انك الفترة اللي فاتت كلها كنتي تاكلي كيك معلب بمواد حافظة و الان شلتي هالمواد الحافظة و صؤتي بتاكلي كيك نظيف و صحي اكثر
العزيزات بتقولوا هذا موضوع كيك لازم يروح ع الركن تبع الحلويات بس يا ريت تخلوه هنا يالمشرفات على بال ما يتنبهوا للفكرة اخواتي الغاليات
و دمتم سالمين

[FOFFA]

جزاك الله خيرا
أنا جربت الفكرة دي مع خلطة الوافل
ولقيتها رخيصة جدا جدا
وطعمها أطيب من الخلطة الجاهزة

[إيمان علي]

روعة ما شاء الله.. رح أجرب اليوم، ولو أني عندي خلطة بعملها باستمرار للكيك، ما حدا بيصدق أنها شغل بيت إلا لما يشوف الخطوات بعينه
بس إن شاء الله اليوم بجرب هذه الطريقة..
بس شو أعمل بمشرفات الحلويات؟ رح ياكلوا الموضوع لو شافوه

[forhome]

روعة ما شاء الله.. رح أجرب اليوم، ولو أني عندي خلطة بعملها باستمرار للكيك، ما حدا بيصدق أنها شغل بيت إلا لما يشوف الخطوات بعينه
بس إن شاء الله اليوم بجرب هذه الطريقة..
بس شو أعمل بمشرفات الحلويات؟ رح ياكلوا الموضوع لو شافوه

طب يا ايمان عطينا و افيدينا بالخلطة حقك انا خلاص حرمت ان شاء الله اجيب هالخلطات على بيتي هاتي طريقتك و انا بجربها و ح ادعمك في التطبيق

[إيمان علي]

الطريقة تبعتي، مش ملكي.. هذه طريقة في ركن الحلويات للأخت "ريم الحلوة"
من أروع ما يكون، كل من ذاقها عندي يفكرها جاهزة أو كيك مِكس

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=33924

بتعرفي... نسيتي السكر.. جاي أعملها ولقيت ما في سكر!
كم المعيار يا ترى؟

على العموم، أضفت سكر حسب الخبرة وخلص، وتركت شوي وحطيت عليهم شوية كاكاو كعادتي في الكيك
فصاروا طبقتين.. عملت الفرن على 350 والآن الكيك بالفرن.. حسيت أن الخلطة أغلظ من الخلطة المعروفة، والآن بانتظار النتائج
شكلنا رح ننقل الموضوع لركن الحلويات.. فاعذريني عزيزتي

[إيمان علي]

تعالي أعطيكِ آخر التفاصيل

بيجننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن نن .. والله مثل ما قلتي، لكن أطيب بكثير والله العظيم من الكيك مكس لأنه ما فيه زنخة مثل الجاهز.. الله يبارك فيكِ ويجزيكِ كل خير.. مممممممممممممممممممممممم أكلت القطعة قبل ما تبرد

[karima9]

هائل بالنسبة لي لا يباع الكيك في بلدي جاهز.........

...........لهذا مظطرين نعمله في المنزل .
هذه كيكتي العادية :
3بيضات
علبة دانون (فاني او موز او توت النكهة فقط ليس فيه الفواك
كاس دانون زيت
كاس و ربع دانون سكر
3 كيسان دانون دقيق
3 ساشي خمارات(ب.ب)
يخلط الكل و يوضع في مول مثقوب و مدهون و مرشوش بالطحين و تمتعي بكيكة عالية و صحية.
بالنسبة لدانون ياغورت و نفرغه و نقيس به الكل

[karima9]

على فكرة

الساشي (ب.ب) فيه 11 غرام

[سندريللا]

يعطيكي الف عافية على هالوصفات

تسلموا ويجزاكم كل خير يا صبايا

[بلوبيري]

اختي forhome الله يعطيك العافية
عندي سؤال للاخت العزيزة ايمان علي طريقة كيك ريم الحلوة جربتها مرة حلوة بس يعني ممكن اعملها من غير
ما اشيل الصوص اللي هو ثلاثة ارباع الكاس ؟؟؟؟؟ لاني ابغى اصلحها كيكة اسفنجية بس احترت لان لازم نشيل منها الصوص و لو ما شلته ما راح يأثر؟؟؟؟

[إيمان علي]

ما جربت يا بلوبيري، لكن الصوص الباقي ممكن ما تشيليه لأنه هو فقط لعمل وجه شوكولا، وهو كله ثلاث أرباع الكوب.. يعني مش محرز.. هو بنشيله قبل البيض حتى ما ناكل بيض ني
ولهذا اتركيه مع الخلطة خاصة أنه القالب صغير، يعني جربي.. ولا أعتقد أبداً أنه رح يتأثر.



نصيحة على السريع، ما تعملوا مثلي وتضيفوا نكهة كاكاو كطبقة ثانية، وجدته أطيب من غيره.. الطبقة البيضاء لذيذة ولكن الكاكاو ما حبيته معه.

[بلوبيري]

شكرا حبيبتي ايمان على الرد
كلك ذوق

[لبلبة]

شكرا للأخت فور هوم على هالوصفة الرائعة جدا جدا

وإن شاء الله بنجربها

خصوصا لأن بناتي مدمنين الكيك الجاهز

الله يعطيك ألف خير

وشكرا للحبيبة إيمان على نقل الموضوع وعلى الإفادة والمتابعة منها

الله يجزاها ألف خير

تحياتي للجميع

[لبلبة]

وعلى فكرة إيمان أنا سويت كيكة الشوكولاتة وطلعت مررررررررررة

روعة وأنصح الأخوات بتجربتها

[إيمان علي]

صحتين يا لبلبة، والله يجزيك الخير على كلماتك الحلوة

وينها فورهوم؟ هجرت الموضوع

العفو يا بلوبيري.