& ,,,صينية الباذنجان والخضارشهيه جدا,,, خليكم انتم الحكم على ساندريلاااا &

[طيـــف]

بتعرفو بعد الانتظار المرير
وانتي عارفه شو سويتي فييني ياسندريلاا ليوم
ياويلكم مني

فقلت خليني اطل على الحلوات بطبق ولذيذ
خصوصا الجوع لاعب لعب فيني الله يسامحك يلي بالي >>>>>>>>> ساندريلا

المقادير:
*5 ملاعق زيت .
*2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة شرائح .
* بصلة متوسطة مقطعة شرائح .
*1 فلفل اخضر حلو مقطع .
*3 حبات طماطم مقطعة و مفرغة من البذور .
*2 فص ثوم مهروس .
* ملعقة طعام اوريجانو .
* نصف ملعقة صغيرة ملح .
* نصف ملعقة صغيرة فلفل .
* ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة .


الطريقة :
* نحمر الباذنجان في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم في مقلاة متوسطة نسخن 2 ملعقة طعام زيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر و نحمر لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم و الثوم و الاريجانو ونطهو لمدة دقيقتين ثم نضيف الملح و الفلفل.

* نرتب الخضروات في الصينية مدهونة زيت مع خليط البصل ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نرش الجبنة على الوجه و نضعها في الفرن الى ان تذوب وتقدم حارة...

جربوها ياصبايا ياحلوين
كتير رائعه وشهيه
واعتقد هي مألوفه في كل بيت لكن مع بعض الاختلافات والتعديلات

صحتين وعافيه