هنالك 13 نوع من الفيتامين .4 منها تخزن في دهنيات الجسم وهي A K E D ان الفائض من الفيتامينات وتحديدا A .وD.يتراكم في مخزون الشحم وممكن ان يؤذي الجسم.على عكس الفيتامينات التسعه الأخرى التي نخسر الزائد منها خلال البول والعرق وهي مجموعة الفيتامين b وc.

الفيتامين الذواب بالماء :
-------------------------
B1 افضل مصدر الحبوب الكامله ضروري لعمل القلب والأعصاب يؤمن الطاقه والنشاط
اللحوم الخالية الدسم

B2 الحبوب الكامله.الخضار الخضراء
اللحم والألبان الخاليه من الدسم يعطي الجسم النشاط ويساعد عمل جهاز المناعه
لبشرة سليمه
B3 البقوليات والحبوب والمكسرات
القهوه والشاي.الخميره يؤمن الطاقه ويساعد في عملية الهضم

B6 لحم العجل.ةالتونا.الخضار الخضراء
البقوليات والحبوب يساند عمل الجهاز الهضمي وجهاز المناعه

B12 لحم العجل .السمك.الدواجن.الحليب
ومشتقاته. البيض تكوين كريات الدم الحمراء

B9 الخضار الداكنه (سبانخ وبقدونس)
اللحوم.الحبوب الكامله ضروري لنمو الجهاز العصبيعند الجنين.وتكوين كريات
الدم الحمراء

بيوتين موجود في اكثرية المأكولات خاصة الخميره
الخضار .البيض .. ضروري لنمو الشعر والأظافر


حمض البانتوتنيك موجود في اكترية المأكولات ضروري لهضم وامتصاص البروتين

والنشويات والدهنيات

حمض الأسكوربيك الحمضيات.الفليفله والبقدونس.الفراوله لمكافحةالألتهابات وامتصاص افضل
الكيوي للحديد