بنات الله يخليكم لا تردو طلبي .

[نعومة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة كيف الحال انشاء الله بخير ....بنات ابغى منكم طريقة ورق العنب ابغى لذيييييييييييييييييييييذة وبدون لحم مفروم لا تقولولي ابحثي البارح عيوني تفقعن وانا ادور لقيت وحدة بس بلحم مفروم وانا مابي باللحم ويابنات ولا عليكم امر اريد الطريقة بالتفصيل الممل لاني ماعمري سويتها والله لايحرمني منكم .

[الثمال]

طريقة عمل ورق العنب
رز بقدونس نعناع بندورة بصل زبت زيتون ملح فلفل اسمر بهارات عربية عصير ليمون ورق العنب بطاطا مقطعة دائرية
نضع شرائح البطاطا في قاع الحلى نغسل ورق العنب جيدا بالماء نتركه في المصفى
ننقع الارز بالماء لمدة نصف ساعة نقطع البصل والبندورة والبقدونس والنعناع نضعها فوق بعض نزيل الماء عن الرز ونضعها فوق البصل والبندورة والنعناعوالبقدونس
نقوم بحشي ورقة العنب ونسفط في الحلى وعند الانتهاء من الكمية نضع كبق يحتمل الحرارة فوق ورق العنب نضع فنجان زيت زيتون وفنجان عصير ليمون نضع الباقي ماء الى الوجه نتركه على النار الى ان يغلى ثم نخفض عليه النار ويبقى لمدة ساعتين او ثلاث ساعات
ملاحظة ليس شرط نشفان الماء كاملا
نسيت ضعي على الارز القليل من عصير اليمون وزيت الويتون والبهارات

[نعومة]

مشكورة حبيبتي shaier والله يعطيك الف عافية ماقصرتي .....