بسبوسه محشيه بالقشطه وبدون شيره خيااااااااليه

**شيره نت** · 09-01-2005, 01:43 AM

ملاحظــــــــــــــــــة هااااااااااااااااااامــــــــــــــــــــــة قبل البدء بالمقادير : مقاس المستخدم كأس الجبنه الكرفت العادي.
المقادير :
كأس واحد سميد .
كأس واحد سكرناعم أو مطحون .
كأس واحد حليب جاف.
أصبع زبده (100 غرام ) تكون لينه بحرارة الغرفه . تقسمينها بالنص قبل ماتلين .
علبتين قشطه .
وعلبه أخرى للحشوه .
ملعقة شاي صغيره بكنغ بودر .
الطريقه :
أولاً : أحضري زبديتين لخلط الخليط ويكون العمل كالتالي :
الزبديه الأولى:
نص الكأس سميد
نص الكأس سكر
نص الكأس حلبب جاف
نص الزبده
علبة قشطه
نص ملعقة الشاي بكنغ بودر
الزبديه الثانيه :
النص الأخر للسميد
النص الأخر للحليب الجاف
النص الأخرللسكر
النص الأخرللزبده
النص الأخرللبكنغ بودر
علبة قشطه

تخلط المقادير جيداً كلاً على حدى ثم يوضع خليط الزبديه الأولى في صينيه بايركس متوسطة الحجم ثم نضع الحشوه وهي علبة قشطه بالتساوي ثم خليط الزبديه الثانيه فوق القشطه ونساويها بحذر شديد ثم تخبزفي فرن متوسط الحراره وتقدم وبالهناء والشفاء.

**الـ طبعي ـود** · 09-01-2005, 02:07 AM

سلمة يداكي اختي

بس ما يصلح نخلطهامع بعض وبعدين نقسمها ؟

ومشكوره اختي الله يعطيكي العافيه

**شيره نت** · 09-01-2005, 06:51 AM

شكراً لمرورك الطيب أختي الـ طبعي ـود
الهدف من خلط كل طبقه لوحدها في زبديه منفصله عن الثانيه لضمان تساوي الطبقتين جربيها وإن شاء الله تعجبك . بارك الله فيك .

**شيره نت** · 09-01-2005, 07:02 AM

فين بقية الردود يالله شدوا حيلكم ياناس يا عسل .........................................

**الكروان غنى** · 09-01-2005, 07:07 AM

تسلمين ياشيرة ..

وبسبوستك رائعة وانا اقوم بعمل المقادير كلها مع بعض وهناك طريقة رائعة لضمان عدم اختلاط القشطة بالخليط وهى وضع نصف مقدار الخليط بالصينية ومن ثم وضعه بالفريزر لمدة 5دقايق ثم وضع القشطة ثم ارجاعها الى الفريزر ..وبعدها اضع الطبقة الاخيرة وعلى الفرن عدل....

***جنان*** · 09-01-2005, 08:31 AM

تسلمين يالغاليه على هالبسبوسه اللذيذه..

**ورده وفاء** · 09-01-2005, 11:49 AM

يعكيك الف عااااااااااااااااااااااااااااافية

**ام غزوز** · 09-01-2005, 12:39 PM

يعطيج العافية على البسبوسة الحلوة راح اسويها اليوم لانه اموت في البسبوسة بانواعه واطرشلج بسبوسة الفستق وايد لذيذة بالفستق 00

1 كوب فستق

1 كوب سميد

1 كوب سكر

نصف كوب زيت

2 بيض

1 قشطة كي دي دي حجم كبير

2 ملعقة ضغيرة بيكن بودر

الطريقة 00

يخلط السكر مع البيض مدة 5 دقائق ثم يضاف الزيت ويخفق 5 دقائق ويكون الخلط في الخلاط الكهربائي

يضاف السميد ويخلط ويضاف القشطة تدريجيا مع استمرار في الخلط ثم يضاف الفستق المبشور

ويصب في البايركس ويزين بالقستق المبشور ويوضع في الفرن 180 درجة لمدة 45 دقيقة

ويخرج من الفرن ويبرد ثم يقطع وربعات 00

جربواها وايد وايد حلوة 00 ودعولي

**لبلبة** · 09-01-2005, 01:21 PM

كتبت بواسطة شيره نت

فين بقية الردود يالله شدوا حيلكم ياناس يا عسل .........................................

حلوة يا أحلى شيرة إنت تسلم أياديك

وألف هلا ومسهلا بيك معانا

وعجبني جدا تحفيزك للزميلات على الرد

تسلمين ولا تحرمينا من أطباقك ولا من ردودك

**شيره نت** · 10-01-2005, 12:22 AM

أختي الكروان غنى شكراً لمرورك الرائع وطريقتك باين عليها جداً عمليه حجربها إن شاء الله بارك الله فيك يا عسل.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــ
أختي *جنان* الله يسلمك عزيزتي وشكراً لك على المرور جربيها .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــ
أختي ورده وفاء يعافيك يارب وإن شاء الله تعجبك .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــ
أختي ام غزوز بارك الله فيك على مرورك الطيب وإن شاء الله إذا جربتيها تحوز على إعجابك وأنا حجرب بسبوستك وهيه حلوه لأنها منك ياعسل .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــ
أختي لبلبة ويدينك عزيزتي وشكراً على الترحيب وجربي البسبوسه .

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: بسبوسه محشيه بالقشطه وبدون شيره خيااااااااليه

أدوات الموضوع

العرض