تويت
( فتوش انجليييزي )>>> حتى بهاي غارو منا,,,تم إضافة الصوره
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
متل ماسبق وعدتكم في عدة وصفات لعدة اطباق
بعتذر اولاُ لاني تاخرت
لاسباب متعدده واخرتها اني مرضت
المهم
نبدأ بالفتوش الانجليزي هالصفه ياحبيباااااتي اكلتها عن احدي الزميلات في استقبال ببيتها وقت الحج
وكتير عجبني خصوصا مع الصوص .. ولهذا اخذت منها الطريقه والمقادير وكتيرررررر سهله ومفيده جدااا خصوصا للاخوات اللي مسوين رجيم دايما بحاسبو على السعرات الحرارية >>>>>>>>متل حلاتي يعني
المقادير
1- 10 ورقات ملفوف احمررررررررررررررررررررر
2- ضمة خسسس مدور(خس افرجني او امريكي اوووو لكن مدور )
3- 1 جزر مبشوره ناعمه
4- 1/2 كوب من الجبنه( حسب الرغبه اختاري الجنبه يل بدك ياها
5- كوب من الخبز مقطع ومحمص جيدا............
الصوص...
1- 3 معلقه لبن روب
2- 3 ملاعق مايونيز
3- رشه خل خفيف_ قليل جدااااااااااااا من الخردل او المسترده وهنا يجيب ان يكون قليل جدا كي لايطعم
4 - ملاعق ماي لخفق الصوص..... بالاضافه الا رشة ملح بسيطه
( ضعفي جميع المكونات مع بعض واخفيقهم جيدا بالخفاق اليدوي )
اول شي قومي بتقطيع الملفوف بيدك............. وليس بالسكينه ( وهنا السر بالطعم ) تقطع بالبيد او يكسر ورق الملفوف الى ِشرايح مختلفه الحجم
ومن ثم ورق الخس نفس الشي يقطع بالبييييييد او تكسر ورقاته الى مربعات مخلتفه الحجم
ضيفي عليه الجزر المبشور ناعم
وتفرد بالصحن المخصص للتقديم
وهنا يفضل يكون صحن غوووووويط وعريييييض
يعني مش بس مصطح لاء غويط كتير
وينثر فوقه قليل من الجنبه المبشوره
وثم الخبز المحمر
وبعدين رشه جنبه برضو
وقبل التقديم مباشرة او قبل الاكل
وزعي الصوص على الوجهه بحركه فنيه جميله ( يعني رشه جرييييييييييئئئئه )
وعند الاكل يقلب الصحن جيدا وصحتين وعافيه يااااااارب
اتمنى يعجبكم
متل ماسبق وعدتكم في عدة وصفات لعدة اطباق
بعتذر اولاُ لاني تاخرت
لاسباب متعدده واخرتها اني مرضتالمهم
نبدأ بالفتوش الانجليزي هالصفه ياحبيباااااتي اكلتها عن احدي الزميلات في استقبال ببيتها وقت الحج
وكتير عجبني خصوصا مع الصوص .. ولهذا اخذت منها الطريقه والمقادير وكتيرررررر سهله ومفيده جدااا خصوصا للاخوات اللي مسوين رجيم دايما بحاسبو على السعرات الحرارية >>>>>>>>متل حلاتي يعني
المقادير
1- 10 ورقات ملفوف احمررررررررررررررررررررر
2- ضمة خسسس مدور(خس افرجني او امريكي اوووو لكن مدور )
3- 1 جزر مبشوره ناعمه
4- 1/2 كوب من الجبنه( حسب الرغبه اختاري الجنبه يل بدك ياها
5- كوب من الخبز مقطع ومحمص جيدا............
الصوص...
1- 3 معلقه لبن روب
2- 3 ملاعق مايونيز
3- رشه خل خفيف_ قليل جدااااااااااااا من الخردل او المسترده وهنا يجيب ان يكون قليل جدا كي لايطعم
4 - ملاعق ماي لخفق الصوص..... بالاضافه الا رشة ملح بسيطه
( ضعفي جميع المكونات مع بعض واخفيقهم جيدا بالخفاق اليدوي )
الطريقه
اول شي قومي بتقطيع الملفوف بيدك............. وليس بالسكينه ( وهنا السر بالطعم ) تقطع بالبيد او يكسر ورق الملفوف الى ِشرايح مختلفه الحجم
ومن ثم ورق الخس نفس الشي يقطع بالبييييييد او تكسر ورقاته الى مربعات مخلتفه الحجم
ضيفي عليه الجزر المبشور ناعم
وتفرد بالصحن المخصص للتقديم
وهنا يفضل يكون صحن غوووووويط وعريييييض
يعني مش بس مصطح لاء غويط كتير
وينثر فوقه قليل من الجنبه المبشوره
وثم الخبز المحمر
وبعدين رشه جنبه برضو
وقبل التقديم مباشرة او قبل الاكل
وزعي الصوص على الوجهه بحركه فنيه جميله ( يعني رشه جرييييييييييئئئئه
)وعند الاكل يقلب الصحن جيدا وصحتين وعافيه يااااااارب
اتمنى يعجبكم
و
يعني بتعرفي محسوبتك على الاسم بهف بالي 
حتى الفتوش 
هادا شي تاني
تعليق