اكلة سهلة جدا و لذيذة جدا..بالصور

[ام مودي]

تسلمو اخواتي على مروركم الكريم..اتمنى تجربو و حتحبوه
وعود...تؤبريني انت ببعتلك كراتين حبيبتي بس انت اؤمرييييييي يا قمر...
هاي الشوربة ممكن تنعمل بالبيت بس خوفك ما تلاقي مكونات عملها كمان


و بالنسبة للي على البطاطا بيوريه هذا الجرايفي(gravy)
يوضع فوق البيوريه عادة و الللي بالصورة جاهز خالص بس الطريقة موجودة بالمنتدى سالت عنها احدى الاخوات و عطيتها الطريقة و ساضع الرابط ..
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=99550
تحيااتيييييييي لكن

[Em zaid]

ام مودي انا ما بعرف كيف بنعمل المهلبية وعلى هيك ما رح اعرف اعمل الجرافي
هل جربتي تعمليها وكيف كان طعمها طيب متل الجاهز
واذا ممكن وين بنباع الجاهز
بعدين خليني استغل موضوعك واسالك لاني كنت رح اكتبلك موضوع مستقل
شوفي من كتر ما بسمع انواع عجينة بالمنتدى بطلت اميز
هلا نحنا عنا هون الفيلو والاج رول وما لا قيت البيف باستري
هل البيف باستري متل الفيلو ولا غير
والفيلو بس للحلويات ولا كمان بقدر اعمل وصفات البيف باستري فيها
والاج رول متل السمبوسة ولا بختلف
الله يعينك على اسالتي اذا فيك اتجاوبيني الله يسعدك

[ام مودي]

اهلا و سهلا ام زيد..
بالنسبة للجرايفي عملتها و كتير طيبة..و استخدمت مرقة دجاج و كتير طيبة..و المقادير خلينا نقول لكل كوب مرقة معلقة نشا كبيرة...و بتدوبيهم مع بعض عالبارد..
و بالنسبة للعجاين..الفيلو بتختلف عن البف..البف باستري بس تخبزيها بتنفش و صايرة زي طبقات و هي موجودة جنب الفيلو انا بلاقيها بكيس شفاف مكتوب عليها بالاحمر جنب عجائن الفيلو الايج رول
كمان جربي بيجو بعلبة صغار هم زي البف باستري مرسمو عليهم من برة عجينة محشية حلو واللله نسيت شو اسمها..هاي حلوة كمان مقطعة و مشكلة جاهزة بس اخبزيها و احشيها و يا سلام شو طيبين..

السمبوية و الايج رول نفس الشي بس انو طريقة قص عجينة السمبوسة صايرة بالطول عشان التشكيل والا نفس العجينة..انا جربت الاتننين و نفس النوع..اخر مرة جالبها زوجي من محل عربي اذا انت عنا بتورونتو جابها من الغدير و موجودة بنصر كمان..

الجرايفي بتلاقيه مع الماش بوتيتو الجاهز بنفس القسم جنبو
تحيااتي..

[الامل الجميل]

ما شاء الله روعهههه
يسلم ايديك

[Em zaid]

شكرا ام المود ما قصرتي الله يسعدك
لكن اخر سؤال عارفة تقلتها بس هيك الجرافي مرق ونشا بس ولا في اضافات تانية

[ام مودي]

ولا يهمك ام زيد ولوووووو اسالي زي ما بدك.
بتقلبي بصل او مشروم او توم ممكن تحطي اذا بدك قطع دجاج او لحم صغيرة جدا يعني اي شي بتفضليه بتقلبيه بالزبدة و بعدين بتضيف المرقة المذاب معها نشا و تخليهم عالنار مع التحريك المستمر عشان ما يتكتل لحد ما يتقل..و الف صحة و هنا

[anna]

تسلم ايدك
شله يجنن

[ام مودي]

الله يسلمك يا آنا و اتمنى تجربيها
تحيااتي

[دلع 73]

أم موووووودي

كثري من هالأطباق

سويته رووووووووووووووووووووووعه

سويته 3 مرات

[مي23]

تسلم اديكي