الله يسلمواااااااااااااااااااا ام البنات القمر ايش هالمسمنات والملويات تحفه الله يخليللك بناتك يا رب والله انا ما بقدرش اخد غير الوصفه مع التقديم متل ما حكيتللك انو انتا عندي احفادج وما بيكفي حبه عاد ايش من ديات ام البنات احلي وارتب واطيببببببكتبت بواسطة **ام البنات **
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا
اليوم جايبتلكم المسمن و الملاوي
الغالية موووون ابدعت فتقديم الطريقة مفصلة
تفضلوا
انا بستعمل كوبين دقيق قمح و كوب دقيق
ملح و رشة خفيفة سكر و بامكانكم اضافة ملعقة بيكن باودر
و نحتج خليط زبدة و زيت
و سميد رقيق للرش او دقيق قمح
نمزج الدقيق سوا مع اضافة املح
و نعجنه باضافة الماء للحصول على عجين لين
نعجنه من 10ل15د نشكله كويرات من حجم البرتقالة
و ندهنه بخلط الزيت و الزبدة و نتركها ترتاح شي 10
نبسطها مع دهنها و نرشها سميد
و تلف الجوانب على بعض لنحصل على مستطيل
نلف جوانبه لنحصل على مربع
يترك يرتاح تبسط و تقلى بمقلاة ثقيلة مرشوشة بشوية زيت حتى تنضج من وجهيها
بالنسبة للملاوي لما نبسط العجين
و نلف الجوانب نحصل على مستطيل
الفه من جديد و للحصول على مستطيل اصغر عرضا
نبدا بلفه مع الضغط و الرش بخليط الزبدة و السميد
حتى نحصل على اسطوانة تترك تترتاح واقفة
تبسط و تنضج من الوجهين بمقلاة مرشوشة بشوية زيت
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة