انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 11 من 76 الأولىالأولى ... 7891011121314152161 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 101 الى 110 من 756

الموضوع: معجنات تقليدية من كل البلاد العربية **المسابقة انتهت انتظرونا قريبابحفل التكريم**

  1. #101
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    موووووووووووووووووووووووووون يا روحى شى بشهى يا عسل
    يعطيك الف عافيه حبيبتى
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  2. #102
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    الله يسعدك يا رب ويفرحك باولادك واولادهم كمان والله انت العسل حبيبتي







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  3. #103
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    انا واياكى يا ام الول ان شاء الله نفرح باولادنا سوى يا رب
    حبيبتى ليش اجلتو موعد انتهاء المسابقه
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  4. #104
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    صبايا ما شااااااااااااااااااااااااااااااء الله
    روووووووووووعه
    لنل خايفه اذكر اسامي انسى حدا
    يعطيكم الف الف عافيه

  5. #105
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    ارض الرباط- غزة
    الردود
    924
    الجنس
    أنثى

    يا سلام عليكى
    لما شفتها م قدرت اقاوم لانى بموت فيها
    بس راح جربها متل الطريقة صارلى عشر سنوات ما اكلته ولسه بموت فيها
    بجد يسلمو ايديك طالعة منك بتشهى بالتوفيق يارب

  6. #106
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد
    السلام عليكم و رحمة الله

    اليوم جبتلكم طبقي المفضل و الاساسي للفطور في اعيادنا الدينية و هو الرغايف معمرين باللوز ومدهونين بالعسل.

    المقادير:

    500 غ دقيق قمح
    1/4 كوب سمسم مطحون
    2 م ك نافع مطحون
    قبصة زعفران
    قليل من المستكة
    قبصة ملح
    1/4 كوب خليط من الزيت و الزبدة المدابة
    1 اصفر بيضة
    زيت للتوريق
    زيت للقلي العميق

    للحشوة
    250 لوز مسلوق و مزال القشرة
    50 سكر
    قليل من المستكة
    1 م ص زبدة
    1 م ك ماء الورد او الزهر حسب الرغبة

    طريقة الحشوة: يطحن اللوز مع السكر و المستكة حتى يصير ناعم جدا
    يضاف اليه الزبدة اللينة و ماء الورد و يخلط حتى يتجانس

    الطريقة:
    تعجن المقادير لمدة 20 د او اكثر حثى الحصول على عجينة طريه


    تكون كويرات صغيرة بحجم الجوز



    توضع في الزيت و تبسط باليد
    توضع الحشوة وسطها


    و تقفل على شكل مربع
    نتابع العمل حتى الانتهاء من كل الكويرات


    في زيت عميق تقلي المربعات
    توضع على ورق نشاف لتمتص الزيت


    توضع في شيرة سميكة بعض الشيء او نسميه بالمغربية العسل المصنوع بالبيت
    او ممكن تدهنيها عسل طبيعي
    و تزيني بالسمسم المحمص.




    كما يمكن الاستغناء عن الحشوة و الاكتفاء بالرغايف سادة .
    الله يا قمرنا بجد يسلموا لو عندي زعفران كان طبقتوا اليوم بس للاسف لاني ما بحب غير يكون كامل ليطلع بنفس الطعم بسلموااااا

  7. #107
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ما شاء الله روووووووووووعه ام ليانه كثير بشهو خاصه الفطير ممتاز وبعدة فنجان قهوة بطلع تحفه

  8. #108
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ما شاء الله يا ام الحلوات فعلا فنانه وكثير بشهو بس لطشو الصحنين يعنى شو اعمل انا ههههههههههههههه

    يسلمووووووووو ايديك بشهو حبيبتي

  9. #109
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    مون يا قمر ويا احلى نجووووووووووم بشهو خبزاتك كثير روعه ما شاء الله عليك ست بيت

  10. #110
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في البحرين
    الردود
    3,853
    الجنس
    أنثى
    مرحبا يا حلوات


    أم العسولات... نحن منعرفك مبدعة و بتجنني بشغلك بس هالمرة غير شكل خلص أنا رح بطل اعمل شي ما عاد ينفع
    اذا ثلاثي أضواء العجين بينافسونا...


    راحت علينا.....

    تسلم ايديكن يا قمرات


    و كتير مبسوطة أنو الأكلات عجبوك و ألف سلامة للست الوالدة و لحماتك و لكل أمهاتنا و حمواتنا الله يخليهن و يبارك فيهن








    رواد...تغريد....السوسنة ....سوسن.....مون القمر
    ألف شكر إلكن و الله يبارك فيكن




    السوسنة..تسلم ايدك....راااائع


    مون...ما شاءالله شغلك بيجنن


    مين كمان؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!

    عن جد بيحتار الواحد شو يقول

مواضيع مشابهه

  1. رحلاتنا في عالم الساندوتشات انتهت ... انتظروا حفل التكريم قريبا .. شكرا لكم جميعا
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 18
    اخر موضوع: 08-06-2010, 08:23 AM
  2. دعوة الى التجديد و الابتكار مع معجنات غير تقليدية خاالص ترقبوا التكريم والنتائج قريبا
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 328
    اخر موضوع: 27-12-2009, 10:42 AM
  3. هنا تجدون الوصفات المشاركة بمسابقة معجنات تقليدية لكل البلاد العربية
    بواسطة **ام البنات ** في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 05-06-2008, 02:08 PM
  4. مسابقة•.¸¸.•°°•.¸.•° معجنات تقليدية من كل البلاد العربية•.¸¸.•°°•.¸.•° مسابقة
    بواسطة **ام البنات ** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1370
    اخر موضوع: 30-05-2008, 08:49 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ